ТОП признаков, из-за которых ресторан кажется плохим
ТОП признаков, из-за которых ресторан кажется плохим Я провожу тренинги по клиентскому сервису и этикету для сотрудников ресторанов и знаю: плохой ресторан редко выдаёт себя напрямую. Он не подсовывает сломанное кресло или засохший вчерашний хлеб. Настоящие признаки — тоньше, и именно они рушат впечатление. 📞Знакомство с рестораном начинается ещё до визита — с телефонного звонка. Быстрый и приветливый ответ создаёт атмосферу заботы, тогда как усталый голос подсказывают: сервис в зале вряд ли окажется выше. 🚪У входа всё решает первое мгновение. Приветствие и улыбка сразу задают тон визиту...