Найти в Дзене
Коктейль на веранде или штраф в 500к? Как ресторатору пережить лето без проверок.
Сезон летних веранд уже близко, а вместе с ним — и повышенное внимание со стороны ФСКАТР и префектур. Чтобы вы могли подготовиться к открытию без лишней нервотрепки, мы провели большой вебинар с ведущими экспертами отрасли из ЮК “Алкогольное право”. Самым обсуждаемым моментом выступления Александра Манакова стала тема скрытого контроля. Теперь проверяющие органы не приходят лично — они присылают уведомления на электронную почту, указанную при регистрации лицензии. Александр называет их «письмами счастья»...
25 минут назад
Честный Знак декабрь 2025 — что нового?
В ноябре мы писали о новом порядке работы с растительными маслами, а какие подарки приподнесёт нам Честный Знак под конец года? 🎄 Декабрь 2025 — новые правила работы с маркировкой и планы на будущее 🎁 Пиво и слабоалкогольные напитки С 1 декабря 2025 года стала проверка марок до отгрузки поставщиком продукции со склада. Если при подписании УПД полученной поставки пива и слабоалкогольных напитков, его обработка происходит с ошибкой, то в первую очередь вам следует уточнить у продавца, корректно...
4 месяца назад
Mother Russia: как алкомарки и советская эстетика собрали аншлаг на барном фесте!
Иногда, чтобы заглянуть в будущее, нужно оглянуться в прошлое. Именно так мы и поступили, когда готовились к барному фестивалю Mother Russia во Владимире. Два дня, более 1000 гостей и море драйва — мы стали частью этого события и хотим рассказать, как это было. Мы понимали, что на фестивале с таким названием без креатива не обойтись. Поэтому привезли с собой не просто стенд, а настоящую инсталляцию — авторскую интерпретацию «Рабочего и колхозницы» и эстетику советских агитационных плакатов. Мы добавили в советскую айдентику каплю иронии и лёгкий барный вайб...
6 месяцев назад
DELAVTO на bar hub EXPO 2025: Цифровизация бара как новый этап развития индустрии
В Москве завершилась крупнейшая отраслевая выставка bar hub EXPO 2025, которая в очередной раз подтвердила статус ключевой площадки для всего сообщества HoReCa. Мероприятие побило рекорды по масштабу: более 4600 участников из 90 городов и 9 стран собрались на площади около 7000 кв. м. В этом году фокус был не только на коктейлях и нетворкинге, но и на глубокой аналитике и технологических решениях, способных вывести бизнес на новый уровень. Компания DELAVTO, разработчик решений для автоматизации ресторанного...
6 месяцев назад
Место осуществления деятельности и безалкогольное пиво - что нового в Честном Знаке в октябре 2025
С 1 октября 2025 года в системе Честный Знак для товарной группы «Упакованная вода» в документе «Вывод из оборота» активируется проверка сведений, указанных в полях: • КПП места выбытия (только для юридических лиц); • адрес места выбытия / ФИАС ID места выбытия. Чтобы избежать ошибок обработки документа, убедитесь, что по указанным реквизитам у вашей организации зарегистрировано действующее место осуществления деятельности (МОД). Подробнее о добавлении места осуществления деятельности читайте в инструкции по редактированию профиля ЧЗ...
6 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала