Коктейль на веранде или штраф в 500к? Как ресторатору пережить лето без проверок.
Сезон летних веранд уже близко, а вместе с ним — и повышенное внимание со стороны ФСКАТР и префектур. Чтобы вы могли подготовиться к открытию без лишней нервотрепки, мы провели большой вебинар с ведущими экспертами отрасли из ЮК “Алкогольное право”. Самым обсуждаемым моментом выступления Александра Манакова стала тема скрытого контроля. Теперь проверяющие органы не приходят лично — они присылают уведомления на электронную почту, указанную при регистрации лицензии. Александр называет их «письмами счастья»...