ДЕГУСТАТОР

С коньяками сложилась у меня следующая ситуация: то нечто дополнительное, например к вину, или когда нет хорошего хересника рядом. Взят был случайно в момент ликвидации магазина, где отдавался за символическую (почти) стоимость. 10 лет выдержки, розлив в 22-ом году. Нос: плотный, бальзамический чернослив, затем мёд, на угасании – лимон. Вкус: спирта многовато, при этом основная тема ощущается гладко и маслянисто. Повторяет Нос, но с дополнительной свежестью в конце, мятностью. Слегка леденцов. Чернослив...

Итак, Скалливог. Его NAS-брат из дьюти-фри оказался трудновыносим. Не характер дурной, а резкий анисовый тон, встречающий тебя в начале, мешали восприятию всего напитка. Спустя год аромат ушел, приятный спейсайд, плотненький. Встречал этот оттенок в виски буквально раз-два, дисбаланс очевидный! Никогда не встречал его в качестве нюанса вкуса при этом, только как заполняющую все до лекарственной терпкости специю. И не надо о распространенных видах анисовки, от метаксы и далее. Там - другое. Часто - вполне приятное...

Waterford single farm origin dunmore edition 1.2 - полное имя героя нашего обзора. Этим обзором я хочу подчеркнуть будущий и новый стиль заметок на этом канале: никаких слов о том, что "зерно для этого виски бралось с одной фермы", об "истории бренда, которая охватывает 100 в квадрате лет", или об "уникальной форме местных аламбиков, что обеспечивает...". Я буду сообщать только о двух вещах: 1) дегустационные впечатления, какими бы странными они ни казались, 2) об абсолютно посторонних фрагментах...

Пять лет назад и один месяц плюс на этом канале был опубликован следующий материал: https://dzen.ru/a/X8aDVajzOhA22w6M Сегодня мы пробуем десятилетнюю итерацию известного айловца, который никогда не подводил. Мой розлив - начала 24-го года. Самое время сравнить прошлое с настоящим (условно, конечно же, ведь уже 2026 на дворе). Упаковка была по стилю оформления более темная и глубокая, серьезная. Нынешняя ярче, больше пены, оранжевого, золотистой окантовки букв. Сама этикетка бутылки - в оранжевом окаймлении...

Два с половиной года не было постов на этом канале, но я вижу, что число подписчиков почему-то упорно растет черепашьими темпами. За месяц набегает некоторая сумма часов прочтения, а на дворе почти 2026 год. Все это вкупе с освободившимся временем создает восхитительные предпосылки для знакомства вас с настоящими русскими умельцами и мастерами. Существует Артур и уже много лет этим скромным фактом обязана ему Arktorius Distillery, а мы - нашим скромным наслаждением от дегустации его релизов. В...