Интересные и малоизвестные факты нашего мира.

Утром трава может покрыться инеем, хотя термометр показывает температуру выше нуля. Противоречия нет: воздух и поверхность листа не обязаны быть одинаково тёплыми. Любое тело испускает тепловое излучение. В ясную ночь часть этого излучения уходит через атмосферу в космос. Если поверхность теряет энергию быстрее, чем получает её от воздуха и окружающих предметов, она охлаждается ниже температуры воздуха — иногда ниже нуля. Тогда водяной пар может оседать на ней сразу в виде льда...

Некоторые цианобактерии держатся ближе к поверхности воды благодаря крошечным газовым полостям внутри клеток. Это не обычные пузырьки: их стенки собраны из белка, а не из жировой мембраны. У такой оболочки необычная избирательность. Газы проходят сквозь неё, а жидкая вода внутрь не проникает: внутренняя поверхность плохо смачивается. Поэтому клетке не нужно закачивать газ насосом — он поступает из окружающей среды путём диффузии. Жёсткая белковая конструкция сохраняет форму полости...

Углерод в нашем теле появился благодаря ядерной реакции с почти мгновенно исчезающим промежуточным звеном. В горячих и плотных недрах стареющих звёзд два ядра гелия могут соединиться в бериллий-8. Но это ядро крайне неустойчиво: почти сразу оно распадается обратно. Как же из него получается что-то долговечное? Иногда до распада к бериллию успевает присоединиться ещё одно ядро гелия. Тогда может образоваться углерод-12, который избавляется от лишней энергии, испуская гамма-излучение, и остаётся устойчивым...