Найти в Дзене
Умная веранда для ресторана: как технологии увеличивают прибыль и продлевают сезон
Летняя веранда — это не роскошь, а стратегический актив ресторана, кафе или бара. Но её потенциал часто ограничен капризами погоды: вечерней прохладой, внезапным дождём или палящим полуденным зноем. Что, если бы можно было взять погоду под контроль и сделать террасу местом, куда гости хотят возвращаться в любую погоду и в любое время года? Ответ — «умная» веранда. Это не будущее, а доступные сегодня технологии, которые напрямую влияют на вашу выручку. Давайте посмотрим, как поэтапное внедрение решений превращает сезонную площадку в круглогодичный источник дохода...
1 неделю назад
Бергамо 2.0: почему обновленная терраса станет лучшей инвестицией в сезоне 2025-2026
В преддверии нового сезона владельцы заведений и частные клиенты ищут решения, которые обеспечат максимальную отдачу. Компания «Декор Сити Урал», как ключевой производитель биоклиматических пергол на Урале, представляет результат своей работы — модернизированную зимнюю террасу «Бергамо». Это не просто апгрейд, это стратегическое решение, которое делает вложения в недвижимость более выгодными. От концепции к совершенству: эволюция «Бергамо» Изначально «Бергамо» задумывалась как эталон всесезонной террасы, вершину эволюции биоклиматики...
1 месяц назад
За пределами фасада: как дизайн террасы ресторана формирует городскую среду
Уличные кафе и ресторанные террасы давно перестали быть просто местом для приема пищи. Сегодня они стали мощным инструментом урбанистики, активом, который может либо оживить, либо «убить» публичное пространство. Дизайн террасы — это не только выбор стильной мебели и растений, это сложное уравнение, где переменными являются комфорт, эстетика, функциональность и социальное взаимодействие. Давайте разберемся, как именно продуманный дизайн террасы влияет на город. Городу необходимы «третьи места» — пространства, не являющиеся домом («первое место») или работой («второе место»)...
2 месяца назад
Дизайн террас HoReCa: искусство создания пространства, где гости остаются дольше
В современном ресторанном бизнесе борьба за гостя ведется не только на уровне кухни и сервиса, но и на уровне эмоций и уникального опыта. Терраса для ресторана перестала быть просто местом для летнего курения. Сегодня это — продолжение концепции, зона притяжения и важный элемент дизайна террас HoReCa. Как создать пространство, которое будет манить гостей независимо от сезона? Давайте погрузимся в искусство создания идеальной всесезонной террасы. Любой успешный проект начинается с идеи. Ресторан веранда должна быть гармоничным продолжением основного зала, отражая его стиль и философию...
3 месяца назад
5 причин, почему террасе вашего ресторана нужна раздвижная крыша
Открытая терраса — это отличный способ привлечь больше гостей, особенно в теплое время года. Но что делать, когда погода портится? Полностью закрытая веранда лишает пространство легкости, а полностью открытая — делает её зависимой от дождя, ветра и палящего солнца. Идеальное решение — раздвижная крыша, которая позволяет регулировать уровень открытости пространства в зависимости от погоды и предпочтений посетителей. В этой статье разберём 5 ключевых причин, почему раздвижная кровля станет выгодным...
4 месяца назад
Чек-лист: как выбрать отдельностоящую маркизу для террасы ресторана
Отдельностоящая маркиза — отличное решение для ресторанов, кафе и летних веранд. Она защищает гостей от солнца и дождя, создает уютную атмосферу и может стать стильным элементом оформления. Но как выбрать подходящий вариант? Разбираем по пунктам. Перед покупкой решите, для чего она нужна: ✅ Защита от солнца – плотные ткани, UV-фильтр. ✅ Защита от дождя – водоотталкивающие материалы, наклонная конструкция. ✅ Декоративная функция – легкие полупрозрачные ткани, нестандартные формы. Основные варианты: 🔹 Одностоечная (консольная) – компактная, подходит для небольших террас...
4 месяца назад
Биоклиматические перголы: почему это must-have для кафе и ресторанов
Представьте: летний вечер, легкий бриз, гости наслаждаются ужином на открытой террасе. Но внезапно начинается дождь — и всё очарование момента пропадает. Знакомая ситуация? Биоклиматические перголы решают эту проблему раз и навсегда. Рассказываем, почему они становятся трендом в сфере общепита и как помогают владельцам заведений зарабатывать больше. Биоклиматическая терраса — это не просто навес, а умная система с регулируемыми алюминиевыми ламелями. Они могут: ✔ Защищать от солнца, создавая комфортную тень...
4 месяца назад
Как всесезонная терраса ресторана приносит деньги круглый год
Летом терраса — это очевидный ход: гости хотят сидеть на свежем воздухе, пить охлаждённые напитки и наслаждаться солнцем. Но что делать осенью, зимой и ранней весной? Просто закрывать площадку на полгода — невыгодно. На самом деле, терраса может приносить доход 365 дней в году. Главное — превратить её в многофункциональное пространство для мероприятий. Рассказываем, как это сделать. 1. Дополнительная прибыль вне основного потока гостей Утром в будни рестораны обычно пустуют. Но если арендовать террасу...
5 месяцев назад
Какое заведение интереснее с точки зрения потребителя: пивной бар или виски-бар?
Выбор между пивным баром и виски-баром конечно зависит от предпочтений потребителя, но можно выделить ключевые различия, которые делают каждое заведение интересным по-своему. Плюсы: ✅ Разнообразие сортов – от лагеров и IPA до крафтовых стаутов и элей. ✅ Более демократичная атмосфера – часто шумная, живая, подходит для компаний. ✅ Доступные цены – пиво обычно дешевле виски, особенно крафтовые варианты. ✅ Закуски – часто подают сытные блюда (бургеры, крылья, снеки). ✅ Сезонные предложения – летом освежающие сорта, зимой – тёмные и пряные...
5 месяцев назад
Комплектация веранды для вечеринок
Выбирайте практичную мебель: длинный деревянный стол со скамьями, складные стулья для гостей и барную стойку для напитков. Дополните обстановку уличными светильниками, пледами на случай прохлады и большим зонтом от солнца...
5 месяцев назад
Минимальный набор для летней веранды
Для уютной летней веранды достаточно самого необходимого: удобные плетёные кресла или складные стулья, небольшой стол из ротанга или дерева. Добавьте лёгкие текстильные шторы для тени и пару подушек в ярких чехлах...
5 месяцев назад
Летние веранды — тренды 2025 года
Для тех, кому лень читать, скажем кратко - в этом году популярны:: ✅ Эко-материалы — дерево, ротанг, текстиль в природных оттенках. ✅ Многофункциональность — трансформируемая мебель для быстрого изменения формата (обед → вечеринка). ✅ Технологии — беспроводные колонки, проекторы для кино под открытым небом. Далее, для тех, кто понимает, что сезонные веранды становятся визитной карточкой заведений и необходимо инвестировать в их обустройство — ведь это окупится лояльностью гостей и ростом прибыли, далее расскажем всё подробнее...
5 месяцев назад