Даря Лайф

Рецепт вкусного кулича на Пасху, который готовлю с 2020 года 4 желтка комнатной температуры 1 яйцо 1/2 чайной ложки соли 450-500 гр муки 200 гр сахара 100 мл теплого молока 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр) 120 гр мягкого сливочного масла (82,5%) Опара: дрожжи, 50 гр сахара, молоко и 100 гр муки. Ставим на 30 минут в теплое место, накрываем полотенцем Смешиваем все остальные ингредиенты: яйца взбиваем с сахаром, добавляем опару, просеиваем муку и добавляем мягкое масло. Оставляем на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Заполняем 1/3 формы и оставляем еще на 1 час. Ставим в духовку на 40 минут при 185 градусов. Для глазури: Белок — 1 шт Сахарная пудра — 150 г Лимонный сок — 1 ч.л Все смешиваем или можно использовать готовкую смесь.

Попробовала бургер Чикен Хит Пекинский барбекю во Вкусно и точка Я обожаю классику и беру ее постоянно, но захотелось эксперимента. Куриная котлета в панировке, салат айсберг, хрустящий лук и этот пикантный соус просто идеальное дополнение. Если любите Чикен Хит, но иногда хочется чего-то чуть более насыщенного и пикантного — берите, не разочарует. Остроты нет вообще, так что подойдет даже тем, кто не ест острое. По сытости — на твёрдую четвёрку, в обед самое то! 🌶️

Как покрасить яйца на Пасху без химикатов Желтый 💛 Ингредиенты: 2–3 ст. ложки куркумы, вода, 1 ст. ложка уксуса. Как: Варить яйца в воде с куркумой 10–15 минут после закипания. Чем дольше, тем насыщеннее цвет. Оранжевый 🧡 Ингредиенты: шелуха репчатого лука (чем больше, тем темнее), вода, уксус. Как: Шелуху кипятить 30–40 минут, отвар процедить, варить в нём яйца 10–15 минут. Красный ❤️ Ингредиенты: 1-2 свеклы, вода, уксус. Как: Свеклу натереть или нарезать, варить с яйцами 10–15 минут. Или сварить яйца отдельно, затем оставить в свекольном отваре на ночь в холодильнике. Синий 💙 Ингредиенты: ½ кочана красной капусты, вода, уксус. Как: Капусту нашинковать, залить водой, добавить уксус, варить 20 минут. В процеженном отваре варить яйца 10–15 минут. Коричневый 🤎 Ингредиенты: 4–5 ст. ложек молотого кофе или 5 пакетиков чёрного чая, вода. Как: Варить яйца в крепком кофе или чае 15–20 минут. Розовый 🩷 Ингредиенты: замороженная или свежая клюква/вишня, вода. Как: Ягоды размять, варить яйца в ягодном отваре или оставить в нём на ночь.

Друзья, подскажите, пожалуйста, где в Москве можно попробовать корпусные десерты? Буду благодарна рекомендациям!

Бефстроганов: быстро и вкусно 500 грамм мяса 150 мл сливок 10% Лук Чеснок 1 столовая ложка муки Мясо нарезаем, отбиваем, нарезаем соломкой. Обжариваем лук и чеснок 3 минуты, далее мясо 10 минут, жарим, помешивая, добавляем муку и еще 3 минуты, в конец добавляем сливки и еще буквально 2 минуты Гарнир может быть любой, я люблю с пюрешкой Приятного! 🤍