Да просто и вкусно

1. Запекаем овощи (самый важный этап) Выложите баклажаны, болгарский перец и острый перец на противень. Отправьте в духовку (200°C) или, если есть возможность, запеките на гриле/мангале. Овощи должны стать мягкими, а кожица — местами подгореть. Лайфхак: Горячие перцы сложите в кастрюлю и накройте крышкой на 15 минут — так кожица снимется одним движением. 2. Подготовка основы Снимите с овощей обугленную кожицу. У перцев удалите семена. Баклажаны и перцы нужно мелко нарезать ножом. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и натрите на терке или мелко нарежьте...

Главный совет: Ешьте строганину сразу, пока она «звенит» на тарелке. Как только стружка начинает подтаивать, она теряет свой уникальный вкус и превращается в обычную сырую рыбу. Приятного аппетита! Помимо классической «маканины», существуют и другие способы подчеркнуть деликатный вкус северной рыбы, превращая трапезу в настоящее гастрономическое приключение...

Маленький совет: Не торопитесь. Паста алла Норма любит, когда ее едят не спеша, запивая бокалом легкого красного вина. БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ https://dzen.ru/daprostoivkusno

БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ https://dzen.ru/daprostoivkusno