Найти в Дзене
Статьи
Ароматный рыбный суп: рецепт для души и желудка
Почему "Морская Нежность"? Потому что этот суп – это ласковое прикосновение моря, легкое, но насыщенное, с тонким ароматом трав и нежными кусочками рыбы. Он согреет вас в холодный день и подарит ощущение спокойствия и умиротворения...
55 минут назад
Эсгаррат: Вкус Средиземноморья на Вашем Столе!
Запекаем перец: Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте перцы, удалите плодоножки и семена. Выложите перцы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке около 30-40 минут, периодически переворачивая, до тех пор, пока кожица перцев не начнет чернеть и вздуваться. Горячие перцы переложите в миску и плотно накройте пищевой пленкой или крышкой. Оставьте на 10-15 минут – так кожица легче снимется. Аккуратно очистите перцы от кожицы, удалите семена и нарежьте мякоть крупными полосками...
18 часов назад
Малагский салат: Солнечный вкус Испании на вашей тарелке!
Подготовка овощей: Помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками. Огурцы вымойте, при желании очистите от кожуры (если она жесткая) и нарежьте полукольцами или кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если вы не любите резкий вкус лука, можно предварительно ошпарить его кипятком или замариновать в уксусе с сахаром на 10-15 минут. Зеленый перец вымойте, удалите семена и перегородки, нарежьте небольшими кубиками. Оливки нарежьте колечками или оставьте целыми, если они мелкие. Подготовка апельсинов: Апельсины вымойте...
2 дня назад
Пирог "Звездная пыль": Небесное наслаждение для вашего стола!
Создаем основу: Хрустящая корочка. В большой миске смешайте муку, сахарную пудру и щепотку соли. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Пальцами или с помощью кухонного комбайна перетрите масло с мучной смесью до состояния мелкой крошки, напоминающей мокрый песок. Готовим ягодную начинку: Солнечные ягоды. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их и слейте лишний сок. В сотейнике смешайте ягоды с сахаром и лимонным соком (если используете). Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая...
3 дня назад
Накрёпок: Вкусное и Простое Блюдо для Души
Чеснок: 3-4 зубчика. Не жалейте, он творит чудеса! Растительное масло (подсолнечное или оливковое): 2-3 ст. л. для обжарки. Сметана или сливки (15-20%): 150-200 г. Сделают блюдо нежным и сливочным. Вода или бульон: 100-150 мл (по необходимости)...
3 дня назад