Никита Махаев Даогрин | Проектирование и запуск вертикальных гидропонных сити ферм

150 ферм за плечами. Разбираю, что чаще всего идёт не так с ИП, ТУ и декларацией ЕАС Когда меня зовут разбираться с документами на ферме, в семи случаях из десяти ситуация одинаковая. Человек уже что-то пытался оформить — самостоятельно или через знакомого юриста. Получил отказ. Не понял почему. Заплатил ещё, переделал. Снова отказ. Иногда к моменту нашего разговора уже потеряны два-три месяца и 30–50 тысяч рублей. Рестораны, которые хотели брать регулярно, нашли другого поставщика. А проблема почти всегда — в одной-двух деталях...

Этот материал — рабочая схема для тех, кто хочет зайти в розницу с зеленью и микрозеленью и выстроить стабильные регулярные поставки. Здесь не теория про «важность качества» — конкретные шаги, скрипты и цифры. Розница не покупает зелень. Она покупает стабильность. Предсказуемую полку, которую не нужно контролировать каждый день. Поставщика, который сам приедет и поправит выкладку. Человека, который решает вопрос с рекламацией по фото в день обращения, а не через неделю переговоров. Это понимание...

Автор: Никита Махаев — агроном, проектировщик вертикальных ферм, 7 лет в сити-фермерстве, более 150 запущенных проектов в России, СНГ и за рубежом. Сити-ферма — это производство зелени, микрозелени, салатов, овощей, ягоды и пряных трав в закрытом помещении на многоярусных стеллажах под искусственным светом. Без земли, без солнца, без зависимости от сезона. В 2026 году это один из немногих малых бизнесов с порогом входа от 150 тысяч рублей, где первые деньги можно получить через 2–3 недели после запуска...

Как выстроить B2C-продажи зелени: от первого покуптеля к стабильной подписной базе Практическое руководство по экономике, подписной модели и удержанию частных покупателей зелени Большинство фермеров, которые приходят ко мне с вопросом «как продавать зелень», на самом деле хотят ответа на другой вопрос: «как сделать выручку предсказуемой». Разовые продажи — это хорошо. Подписная база из 30–50 постоянных клиентов — это бизнес. За 7 лет и 150+ проектов я видел одни и те же паттерны: фермеры, которые...

Автор: Никита Махаев — агроном, проектировщик вертикальных ферм, 7 лет в сити-фермерстве, более 150 запущенных проектов в России и за рубежом Когда я только запускал свою первую сити-ферму, вопрос с документами казался самым туманным. Выращивать — понятно. Продавать — понятно. Но какие бумаги нужны, чтобы всё это было законно? За 7 лет практики и 150+ запущенных проектов я прошёл через всё это лично и помог сотням фермеров разобраться: от выбора налогового режима до получения декларации ЕАС. Ниже...