акулья кулинария

морковные вафли 🥕 трем две морковки, смешиваем с двумя яйцами, творогом (грамм 150-200), парой столовых ложек греческого йогурта и мукой - чтобы тесто было густым. в качестве интересных акцентов добавляем апельсиновую цедру, корицу и мускатный орех...

мне стали часто попадаться пп-рецепты (хаха), и я решила начать их уже как-то осваивать. показываю вам свой результат и оригинал. решила сделать что-то типа рулета ещё, там вышел обсер в плане внешности 😅 во-первых, я взяла куриный фарш - перебивать куриную грудку в блендере на мой взгляд это ебанизм. во-вторых, курица в таком виде ужасно липкая, и завернуть её пергаментом невозможно. можно фольгой кое-как. а лучше всего налепить условных котлеток мокрыми руками! 1️⃣по велению души я совершила первую ошибку и разложила фарш на пергаменте. на него я высыпала порезанные виноград и инжир, и наломала сыр с голубой плесенью...

я вам просто напомню, что идеальная шарлотка - это 4 яйца, стакан муки и стакан сахара + много яблок. а если яблоки ещё как следует посыпать корицей, а часть обычного сахара заменить на ванильный сахар...

короче у меня максимально разладились отношения с едой, потому что её контролировал кто-то другой. я начала есть фигню или не есть вообще, вот потихоньку исправляюсь. прям очень потихоньку 🤭 перестала вообще покупать готовую соленую рыбу: беру в доставке вкусвилла 350 грамм свежей форели и засаливаю на ночь: столовая ложка крупной соли + столовая ложка сахара...

мяла картошку, мне понравилось! картоху помыть, отварить в мундире, выложить на пергамент, придавить стаканом. растопить сливочное масло, нарубить туда зелени и надавить чеснока. маслом полить картоху, засунуть в духовку на 200 градусов минут на 10-15, пока не зарумянится...