Daesang

Ингредиенты:  (Способ приготовления) Нарежьте вишню крупными кусками, листья мяты нарежьте такими же размерами. Смешайте его с Хончо (с гранатовым соком) и заморозьте в формочке для кубиков льда. Добавьте сакэ и замороженный лед из Хончо в бокал и залейте газированной водой...

Для приготовления блюда, нам понадобится: Корейская приправа для острых блюд Daesang - 200 г. (1 стакан); Вода - 800 мл (4 стакана); Палочки Ток (рисовые клецки) - 400 г; Омук (рыбные клецки) - 100 г; Зеленый лук - 50 г; Белокочанная капуста - 3 листа. Способ приготовления: 1) Палочки Ток (рисовые клецки) промыть под проточной водой;...

Яннём гуи: жареная свиная шейка. Вкусное и простое блюдо корейской кухни с богатым и насыщенным вкусом. Ингредиенты: - Свиная шейка (толщ.1 см) - 400 г - Маринад Кальби (5 столовых ложек) - Кунжутное масло (1 чайная ложка) - Листья салата (по вкусу) - Ссамджан (по вкусу) В маринад Кальби добавить кунжутное масло и замариновать свиную шейку...

Кимчи Джон: блин с кимчи. Это популярная корейская горячая закуска, которая представляет собой блинчики небольшого диаметра с припеком. Ингредиенты: - Консервированный кимчи (1 банка) - Смесь для блинов или пшеничная мука (8 столовых ложек) - Бекон (1 ломтик) - Зеленый лук (3 пучка) - Растительное масло (для жарки) - Вода (4 столовые ложки) В консервированный кимчи добавить смесь для блинов, воду и замесить тесто...

Чимтак: острая курица с соевым соусом. Для любителей пикантного или даже жгучего мяса птицы — острая курица в соевом соусе на обед или ужин. Чтобы жгучесть сохранилась, а не разбавлялась, теряя свою концентрацию, желательно не подавать к курице гарнир, а обойтись небольшим количеством овощей. Ингредиенты: - Курица (1 кг) - Картошка (1 шт) - Морковь (1/2 шт) - Репчатый лук (1 шт) - Лук-порей (1 шт) - Крахмальная лапша (50 г) - Острый перец (1-3 шт) Ингредиенты для соуса: - Соевый соус (7-9 столоВых...