Дачные заметки от Сергея 🌏

Такой вот неожиданный рецепт я воплотил в жизнь. Началось все с того, что я съездил соседке в магазин за продуктами, а она решила угостить меня салом. Ей родственница презентовала, готовить надо, а в морозилке уже готовое есть. Честно говоря, сало всегда делала жена, но на этот раз я решил взять бразды правления в собственные руки. А что надо сделать, чтобы человеку далекому от кулинарии что-то приготовить? Правильно – залезть в интернет. Выбрал заинтересовавший меня рецепт. Собственно, с самим посолом все просто...

А знаете ли вы, уважаемые читатели, что петухи могут не только кукарекать? Нет, конечно, это самый громкий издаваемый ими звук, но есть звуки потише, но не менее важные в курином семействе. Кукареканьем петух как бы сообщает окрестностям, что он есть, он здесь и он тут хозяин. Так и перекликаются соседские петухи, соревнуясь в громкости. Но помимо самолюбования, есть у петуха более важные функции. Петух постоянно мониторит происходящее вокруг. Его задача – предупредить кур о возможной опасности, а то и отпугнуть незваного гостя...

Несколько дней назад постигло наши края ненастье. В конце апреля после теплых дней вдруг похолодало и пошел снег. Причем у нас ещё ничего было, а вот говорят в Москве снега навалило прилично. Ну снег и снег. Машина у дома стоит. Сел и поехал. Правда жена говорит, что зря резину на летнюю переобули. Но я и тут не согласен. Наша шипованная на асфальте, даже заснеженном, хуже летней (нешипованной😁). Дома тепло, газовое отопление работает. Даже с цыплятами проще – не надо утром бежать убавлять яркость отопительных ламп...