Да, еда

Доброго времени суток! Провожаем выходные, но мне они оставили небольшой подарок. Я всегда считала, что приготовление еды - искусство, кухня - мастерская, а каждая хозяйка - творец. И вот вчерашним воскресным вечером я провела безумный, на мой взгляд эксперимент :) Семейство просило сделать какой-нибудь десерт, а из сладостей дома ничего не осталось, за выходные все вкусное и сладкое просто исчезло :) Но я не растерялась, просят - значит будет. Нашла в холодильнике яблочки, а в морозильнике вишню и начала свой эксперимент...

Доброго времени суток! Моя школьная подруга уехала жить в Америку, и на какое-то время о ней не было ни слуху, ни духу. Но прошлым летом она нашла меня на одноклассниках и мы будто не расставились, проболтали весь вечер. А потом я предложила ей приехать ко мне в гости, и вот уже этой весной я принимала в гостях свою школьную подругу. Но моя статья не об этом, моя статья о подарке, который она мне привезла. Приехала и вручила мне банку с непонятным красно-рыжим соусом, сказала попробовать, что я и сделала...

Доброго времени суток. Я как всегда лазила в интернете и наткнулась на исторические записи, а может быть просто легенды, про генуэзских моряков, в них описывались разные истории о их хождениях, но мое внимание привлекла история о фаринате. Не пугайтесь, это на самом деле вкусное блюдо. В истории рассказывалось о том, как моряки возвращались из плавания с оливковым маслом и нутовой мукой в трюмах, но случился шторм, все намокло и перемешалось. Но моряки берегут продукты и поэтому они решились приготовить получившуюся смесь...

Доброго времени суток. Много лет назад я ездила к своей подруге в Норвегию. Красивая страна, интересная природа, сдержанные люди и странная кухня. Все это окружало меня пару недель. В один прекрасный день подруга позвала меня завтракать и поставила на стол миску с какой-то белесой субстанцией, которая странно пахла и на вид была, если честно, так себе. Сначала я не хотела это пробовать, но подруга настояла, сказав, что это чуть ли не классическое блюдо Норвежской культуры. Я ей доверилась и это просто не описать...

Доброго времени суток! Никогда бы не подумала, что меня может удивить такой классический домашний рецепт. Оладьи, это просто, это вкусно, это по-домашнему, их готовила мне моя мама, ей ее мама и так из поколения в поколение. Но сегодня случилось кое-что, что изменило мое представление об этом блюде. Сегодня я наткнулась на рецепт оладьев, с сыром и копченой курицей. Я даже не могла подумать, что такое простое и знакомое блюдо может так преобразиться. Вкус просто не передать словами, а чувство чего-то знакомого и в тоже время необычного будоражит...

Доброго времени суток! Сегодня учимся утилизировать кабачки. В сезон все дачники ищут различные способы и места для избавления от огромного количества кабачков :) Но сегодня я научу вас готовить из них очень простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Аромат и вкус заставит вас влюбиться в это блюдо с первого взгляда. И оно точно решит проблемы с кабачками раз и навсегда! Время приготовления: 40 минут Сначала вымойте кабачки и, если они старые и большие - очистите от кожуры, уберите семечки, нарежьте на небольшие брусочки, похожие на дрова...

Доброго времени суток! Готовим кашу. Ох не переживайте, я смело могу заявлять, что этот простой и в тоже время вкусный пшенник заставит вас по-другому взглянуть на вещи. Уверяю, что это блюдо не оставит равнодушными даже самых капризных дегустаторов. Казалось бы что тут такого, каша да каша. Но в этом рецепте есть какая-то магия, потому что по итогу получается нереально вкусное блюдо для всей семьи. В моей семье тоже не любят каши, но этот пленник занимает почетнейшее место в моей домашней кулинарной книге...

Доброго времени суток! Сегодня покажу вам свое открытие. Наверное, это самый простой рецепт десерта, который я когда-либо делала или видела. Пробовала уже несколько раз и всегда получается! Получается нежное сливочное мороженное, которое не отличить от того, что я ела в детстве. Обязательно попробуйте! Все так просто, без варки, без постоянных перемешиваний всего за 3 часа у вас в морозилке стоит вкуснейшее мороженое. По-моему это идеальный рецепт! Время приготовления: 3 часа Самое главное - это ингредиенты...

Доброго времени суток! Сейчас у меня на кухне стоит очень сливочное и нажористое блюдо. Что это? Это великолепная картофельная запеканка с фрикадельками в сырном соусе. Для любителей сливочного вкуса - это просто находка! Нежное, ароматное заморское блюдо. Запеканочка готовится довольно просто и быстро, и может стать королем вашего ужина, или обеда, или завтрака :) В общем, блюдо советую приготовить всем! Ах да, подсмотрела я его у болгар, хотя бы им поверьте. Время приготовления: 90 минут В глубокой миске смешиваем фарш, чеснок, петрушку и мелко нарубленный лучок...

Доброго времени суток! Бывают ли полезные сладости, да так чтобы они были еще и вкусные? Конечно! И сегодня я вам это докажу. Однажды, когда дети просили испечь им печенек, я решила сделать их полезными, добавив орехов, семян, отрубей, но я не забывала, что они должны быть вкусные и нравится деткам. И вот представляю вам отрепетированный рецепт полезной домашней сладости. Такие печеньки подойдут к любому чаепитию. Время приготовления: 30 минут В глубокой миске смешиваем основу для печенек: отруби, орехи, тыквенные семечки и дробленые хлопушки...

Доброго времени суток! Моя семья очень любит выпечку, различные пирожки, пироги, тортики и прочие вкусности. Но домашние сладости часто бьют по карману, и тогда я вспоминаю про этот замечательный рецепт домашнего пирога: простой, быстрый, дешевой и очень вкусный. Девиз этого пирога - мало теста, много начинки - как мы все любим! На самом деле в этом рецепте получается очень вкусный капустный пирог с сыром, тесто в нем очень нежное и легкое. В моей семье он нравится абсолютно всем. И даже гости хвалят его за этот непревзойденный вкус...

Доброго времени суток! Сегодня оказалась в трудной ситуации. Домашних кормить нужно, а мяса дома ни намека. Ну что делать, поискала по всем закуткам, пошуршала по сусекам и нашла спасение! Кабачок - свежий, молоденький. Решила приготовить салат из того что было. И получилось в итоге что-то очень легкое, нежное, летнее, почти диетическое, а главное очень вкусное, мужу понравилось, хотя он большой любитель мяса! В общем вот вам мой секретик на случай, когда дома ни осталось ничего жирного и мясного...