Любопытный Иван

Что тут реально полезного, кроме «прикольна, лапки, сабак едет на спине у китайского полицейского»: 🐶 Корги и правда могут работать как нюхачи. У собак в целом отличный нюх, за приспособленность к службе отвечают тренировка и мотивация. 🐶 Маленький рост иногда даже плюс: удобно обнюхивать низкие поверхности, сумки, багаж, машины снизу, щели и места, куда крупному псу лезть неудобно. 🐶 Корги обычно контактные и обучаемые, хорошо ловят игровое подкрепление. Это важно для поиска: собак учат не на серьёзных щах искать взрывчатку, а играть в игру «нашёл штуку — получил вкусняшку...

#Иван_смеётся

? В США сделали котлету из кодзи — плесени, на которой веками ферментируют мисо, соевый соус и японскую водку саке. Кодзи — это обычно Aspergillus oryzae, съедобный ручной аспергилл для ферментации, а не его токсичный родственник Aspergillus flavus, который известен совсем другим. Вот американцы химичили именно с пищевым кодзи, который до кучи ещё и генетически модифицировали. Что они сделали: - подкрутили гены, чтобы гриб активнее производил гем. Это железосодержащая молекула, которая даёт мясу мясные вкус и цвет...

? Ты наверняка видел такие, когда в последний раз ходил трогать траву. Это лишайник — листоватая арктопармелия центробежная (Arctoparmelia centrifuga). Да, название звучит так, будто это деталь от центрифуги, но это живой организм. Арктопармелия живёт в тундре и тайге Северного полушария и вообще неприхотлива: может селиться на коре деревьев, древесине, почве и камнях. Когда она попадает на относительно ровную поверхность, её таллом (тело лишайника) нередко разрастается правильным кругом или овалом — почти как пятно краски, только очень медленное...

В американской психиатрической классике есть персонаж по имени Кирк Аллен. Если быть точным, то это его псевдоним, но путь так и будет. В реальности это был вполне настоящий сотрудник, который в 1930–1940-е работал на Минобороны США. И жил бы спокойно, если бы в какой-то момент не решил, что реальная жизнь скучновата. Аллен очень любил научную фантастику и однажды просто.. дописал себе другую биографию. В ней он был атлетичным героем, спасал красоток и вообще жил как нормальный человек из приключенческого романа, а не как человек, который ходит на работу и пишет отчёты...