Любопытный Иван

Почему лёд скользкий Два века нас учили, что лёд скользкий, потому что ты давишь на него ботинком или трёшь подошвой. Давление или трение плавит поверхность, появляется водяная плёнка, и вот тебе каток. Немецкие физики из Саарского университета показали, что всё совсем не так. На самом деле дело не в том, что лёд тает, а в том, что его молекулы «срываются в пляс». У воды диполи —...

Сколько весит облако Среднее кучевое облако весит около 500 тонн. Это как 100 слонов или 120 автобусов. Всё это добро спокойно висит над головой и не падает. А большие грозовые облака — кучево-дождевые, тянут уже на десятки тысяч тонн — почти как авианосец. Это всё круто, но почему они не падают? Дело в том, что облако состоит из миллиардов микроскопических...

Почему психует Солнце «Какой-то ад весь день творился» — посетовали астрономы. И нет, у них не сгорели дедлайны и не наебнулась программа для электронного документооборота. У них просто Солнце сошло с ума. Астрономы из Института космических исследований РАН сообщили: всего за сутки в активной области № 4197 на светиле появилось не меньше ста новых пятен. Обычно в период максимальной активности появляются десятки пятен, это да, но чтобы сотня — это большая редкость. Это при том, что ни одной крупной вспышки зафиксировано не было. Куда делась вся эта энергия — пока загадка даже для специалистов...

Среда, мои любопытные! И какая 🐸 #Иван_смеётся

Британские учёные опять удивляют Они додумались делать парацетамол и ибупрофен.. из скипидара. Пояснительная бригада для зумеров: скипидар — это побочный продукт переработки древесины. Такой маслянистый пахучий растворитель, которым обычно моют кисти после покраски. Вернёмся к парацетамолу и ибупрофену. Представь: вместо нефти, из которой традиционно делают эти таблетки, учёные берут то, что по сути считалось древесным мусором, и превращают его в работающие лекарства...

Откуда взялись витамины В конце XIX века российский врач Николай Лунин решил проверить: а из чего, собственно, состоит молоко. Взял мышей и разделил на две группы: контрольные получали натуральное молоко; опытные — компоненты молока: белок, жир, молочный сахар, минеральные соли и воду. Формально всё совпадало: и там, и там были главные известные компоненты. Но у опытных мышей организм постепенно сдавал — они погибали. Контрольные же развивались нормально...

У зубов есть встроенный хронометр, который работает даже после смерти В эмали зубов есть белок дентин. В нём со временем происходит тихий химический процесс: аминокислота аспартат из нормальной формы L постепенно превращается в зеркальную форму D. Температура тела — как часы, и скорость этой реакции стабильна: примерно 0,01% в год. Подожди, сейчас будет самое интересное. Ещё чуть-чуть биохимии. Ща. Ща! Так вот. В детстве в дентине только L-аспартат, а дальше счётчик начинает тикать. Чем больше D-изомера, тем старше человек...

Среда, мои любопытные! Мемы. Мемы. Мемы. #Иван_смеётся

Шахматы в «Алисе в Зазеркалье» у Кэрролла на самом деле не чёрно-белые Оригинальные индийские шахматы играли на красно-чёрной доске. Когда игра добралась до Европы, цвета поменялись на красный и белый. Именно такие шахматы были привычны англичанам XIX века. Поэтому в «Зазеркалье» у Кэрролла «чёрные фигуры» на самом деле красные. Русские переводчики всё это переделали под привычную чёрно-белую схему...

Сахар не убивает тебя за полчаса Вот это новость, да. Увидел в одном учебнике по анатомии плашку, на которой пишут, что через 30 минут после употребления сахара синтез холестерина подскакивает аж в целых два раза. Штош, давай разбираться. Через 30–60 минут после того, как ты бахнул сладкое, уровень инсулина в крови подскакивает в 2–3 раза. Это нормально: гормон помогает клеткам забрать глюкозу и спрятать её в запас. А вот байка о том, что «сахар сразу же удваивает синтез холестерина прямо в стенке аорты» — красивая, но неправда...

Когда матриархат победил У морских коньков всё не как у людей: именно самцы вынашивают потомство. Австралийский дайвер Джулс Кейси сняла редкий момент, когда самка большебрюхого морского конька передаёт икру самцу в его беременный живот. Да, звучит максимально странно и даже неловко. Сначала — несколько недель флирта: танцы, покачивания, раздувание живота. Потом оба поднимают морды вверх: сигнал, что готовы. Самка переносит икру в выводковый мешок самца, он её оплодотворяет и уносит в животе до самых родов. Через месяц на свет появятся сотни крошечных коньков...

А чего так жирно? Поговорим про жир. Есть простое правило: животные жиры — твёрдые и насыщенные, растительные — жидкие и ненасыщенные. Но, как обычно, есть нюанс. Свиной жир твёрдый, потому что свиней так кормят. Диванные эксперты пишут, что свиной жир твёрдый, потому что они мёрзнут и каменеют, но это, конечно, чушь. Всё дело в диете и обмене веществ. Рыбий жир — наоборот, жидкий и богат омега-3. В этом его...