Кулинарный уголок

Вот простой рецепт смузи «Светофор». — 100 мл молока; — 100 г клубники; — 100 г киви; — 100 г зелёного винограда без косточек; — 100 г зелёного яблока; — 100 г мякоти арбуза; — лёд. 1. Клубнику, киви, виноград, яблоко и арбуз очистить от кожуры и семян. 2. Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы. 3. Добавить лёд и ещё раз взбить. 4. Разлить по стаканам и подавать. Однажды, когда в городе наступил вечер, на небе зажглись звёзды, а на улицах загорелись фонари, в одном доме собралась семья, чтобы поужинать...

Тортилья с курицей — вкусное блюдо мексиканской кухни, которое готовится быстро. Для него вам понадобятся следующие ингредиенты: — Куриная грудка — 400 грамм. — Помидоры — 2 штуки. — Сыр — 100 грамм. — Лук репчатый — 1 штука. — Чеснок — 2 зубчика. — Перец чили — 1 штука. — Соль, перец — по вкусу. — Растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. 2. Обжарьте её на растительном масле до золотистой корочки. 3. Добавьте к курице нарезанный лук, чеснок и перец чили...

Имбирный пунш — согревающий пряный напиток, который подают зимой. Он готовится на основе чая, рома или коньяка с добавлением мёда, лимона и специй. Вот простой рецепт имбирного пунша, рассчитанный на четыре порции. Ингредиенты:   400 мл воды;   200 мл рома или коньяка;   100 мл свежевыжатого апельсинового сока;   100 г мёда;   100 мл лимонного сока;   два ломтика корня имбиря;   одна палочка корицы;   три бутона гвоздики;   щепотка мускатного ореха;   четыре звездочки аниса. Приготовление: 1...

Классический итальянский пирог кростата, то вот как его приготовить: Ингредиенты: Для теста: 250 г муки; 100 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 желток; 100 мл воды; щепотка соли. Для начинки: 1 кг спелых абрикосов; 100 г сахара; 1 ст. л. крахмала; 1 ч. л. ванильного сахара; 1 ч. л. корицы. Приготовление: 1. Для теста просейте муку, добавьте щепотку соли. Добавьте размягчённое сливочное масло и перемешайте руками. 2. В отдельной миске взбейте яйцо с желтком и водой. Постепенно влейте жидкость в муку и замесите тесто...

Вот простой рецепт лепёшек с сыром: Ингредиенты: 2 стакана муки; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка сахара; 1 чайная ложка сухих дрожжей; 1 стакан тёплого молока; 2 столовые ложки растительного масла; 100 грамм твёрдого сыра; 2 зубчика чеснока; укроп, петрушка, кинза — по вкусу. Приготовление: 1. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте. 2. Добавьте молоко и масло. Замесите тесто. 3. Накройте тесто полотенцем и оставьте на час в тёплом месте. 4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см...