Кулинарные зарисовки

Если спросить у меня, то соленая рыбка должна всегда быть в любом холодильнике. Еще раз... всегда. Это очень вкусно и всегда выручает. Отварить картошечки и вот тебе ужин. Утром с блинчиками - завтрак. Сколько положить или съесть лука - выбор каждого (утром может много и не стоит), но вот по мне много лука не бывает. Особенно маринованного. Поэтому делаем много, а там видно будет... кому и сколько!

Приготовить такие лепешки... это даже не рецепт. Это просто идея. Как и любой салат. Никаких точных пропорций, никаких обязательных ингридиентов. Просто идея... плита, сковорода, тесто фило и масло. Дальше только Ваше желание, несколько минут Вашего времени и хорошее настроение всей Вашей семьи. И да! Большой плюс, что без духовки (летом, согласитесь, актуально) и отменный вкус. Вкус хрустящего сливочного, очень тонкого теста и любимой сочной начинки. Утро обещает быть приятным. Поехали!

Не буду скрывать. Довольно долгое время я не могла сообразить, что фокачча может быть и сладкой. Быть может потому, что и традиционных "соленых" фокачч такое множество, столько разных вкусов и добавок, что искать сочетание соленого со сладким и не очень то и хотелось. Но... И тут великое "но", которое решает. Превращает из знакомого в потрясающее. Встречайте! Изысканный дуэт фокаччи и синнабона. И опять просто и доступно. Сладкая фокачча с корицей