Вкусная шарлотка на молоке
Это один из любимых пирогов нашей семьи. Приготовить его сможет каждая хозяйка. Мягкий, нежный, воздушный, кушать его одно удовольствие. Прекрасная выпечка к чаю. Рекомендую. Приготовление: 1. Берем подходящую емкость. Разбиваем 2 яйца, всыпаем сахар. Тщательно взбиваем до пышной пены. Для удобства можно воспользоваться миксером (примерно 5 мин на небольшой скорости). 2. Вливаем молоко, пару минут взбиваем. 3. В просеянную муку добавляем разрыхлитель. Вмешиваем в основную жидкую массу. Тщательно перемешиваем венчиком, что бы не было комочков (взбивать не нужно)...