Крымская кухня

Вкусная сытная окрошечка, освежит и насытит в жаркий денек. Летом прекрасная альтернатива горячим первым блюдам! Для приготовления понадобится: Картофель 4 средних клубня Яйцо куриное 4 шт Колбаса вареная 250 гр Огурец свежий 4 средних шт Укроп половина пучка Лук зеленый половина пучка Редис половина пучка Сыворотка 1 л Горчица готовая 1 ст. ложка Хрен 1 ст. ложка Майонез 2 столовые ложки Соль по вкусу Черный молотый перец Приготовление: Картофель отвариваем в кожуре, даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть...

Мягонькие блинчики с ароматом молочка и вкусной начинкой из творога с изюмом Для приготовления понадобится: 1 литр молока 6 яиц Мука Соль на кончике ножа Сахар 3 столовые ложки Приготовление: Блинчики: В глубокую посуду разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошенько взбиваем венчиком. Добавляем 1/3 молока, перемешиваем, вводим просеянную муку, доводя тесто до консистенции густой сметаны. В получившееся густое тесто, добавляем оставшееся молоко. Хорошо разогреваем сковороду. На донышко блюдца наливаем растительное масло и готовим несколько бумажных салфеток сложенных вчетверо...

Любимый с детства супчик, который легко и быстро готовится! Для приготовления понадобится: Филе индюка 300 гр Лук 2 шт Картофель 6 шт Морковь 1 шт Яйцо куриное 1 шт Соль по вкусу Перец черный молотый Лавровый лист Для фрикаделек можно использовать любое мясо, какое есть, или же готовый фарш, можно даже котлетный, будет все равно вкусно. Приготовление: Филе индюка моем, режем кусочками. 1 луковицу очищаем, режем кусочками. Помещаем все вот в такую чашу блендера, и измельчаем до однородности (если нет блендера можно использовать мясорубку, просто ее мыть дольше)...

Хачапури по этому рецепту получается вкусным, нежным, сытным, его много, а главное пирог очень быстро готовится, так как используется готовое слоеное тесто. Для приготовления понадобится: Тесто слоеное бездрожжевое 1 упаковка 500 гр Сыр адыгейский 250 гр Сыр сулугуни 250 гр Брынза 250 гр Сыр твердый 100 гр Масло сливочное 100 гр Любимая зелень по вкусу половина пучка Яйцо куриное 1 шт Приготовление: Тесту даём растаять до мягкого состояния, лучше и удобнее использовать тесто раскатанное целым пластом, чем то, которое порезано...

Вкусное и полезное блюдо, очень быстро готовится, идеально подходит для завтрака Для приготовления понадобится: Творог 200 гр Яйцо куриное 1 шт Мука 300 гр Соль на кончике ножа Сливочное масло 50 гр Сахар 2 столовые ложки Внимание: указанного количества продуктов, хватит чтобы приготовить завтрак на двоих, если нужно накормить больше едоков, увеличивайте количество продуктов соответственно. Приготовление: В глубокой посуде разминаем вилкой творог, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем...