CressFather

Иногда хочется приготовить что-то сытное и вкусное, но простое. Рубленый бифштекс кажется чем-то сложным, но не спешите пролистывать этот рецепт. На самом деле приготовить это блюдо всего за 30 минут. Классическое сочетание сочного мяса, хрустящего тоста, яйца с мягким желтком, свежих овощей и микрозелени не оставит равнодушным даже самых предвзятых ценителей. Такое блюдо легко приготовить дома, а выглядит это блюдо как из хорошего ресторана. Рецепт можно немного менять под себя: добавлять любимые специи, соусы или овощи...

Иногда хочется приготовить что-то красивое и вкусное, но без сложных рецептов и долгой готовки. Такой рецепт всегда выручает, особенно когда ждёте гостей или просто хочется порадовать себя чем-то необычным. Этот салат с авокадо и слабосолёным лососем выглядит как блюдо из хорошего ресторана, но на самом деле готовится очень просто. Кремовая текстура авокадо, мягкий сливочный крем-чиз и нежный лосось гармонично сочетаются в одном блюде. А лёгкая кислинка лайма делает вкус свежим и ярким. Особенно красиво этот салат смотрится, если подать его прямо в половинках авокадо...

Наконец-то наступил один из самых весенних праздников – 8 марта. И это отличный повод приготовить что-то особенное для себя, подруг или близких. Предлагаем попробовать быстрые и простой рецепт, который украсит праздничный стол – тирамису в стакане. Стоит попробовать один раз и каждый праздник вы будете готовить только его. Нежный крем, ароматный кофе и мягкий бисквит из савоярди создают тот самый классический вкус итальянского десерта. Мы готовим тирамису в стакане, чтобы было удобно угощать каждого гостя отдельно...

Наконец мы дождались! С 16 по 22 февраля отмечается Масленица — неделя, когда можно без ограничений и зазрения совести есть любимые блинчики на завтрак, обед и ужин.😋 Рецепт идеальных блинов у каждого свой и часто передается из поколения в поколение. Мы собрали четыре варианта начинок: с лесными грибами, с сыром и ветчиной, полностью сырный и десертный блин в стиле тирамису. Провожаем зиму правильно с CressFather 🌱 и шефом Павлом Дубровским! Классическая сытная начинка, которую любят взрослые и дети...

Эта закуска на вкус и внешний вид как из ресторана, но её очень легко приготовить дома. Вам не понадобится много времени. Для тарталетки мы возьмем за основу готовую тортилью, для начинки сделаем нежный мусс из авокадо и крем-чиза, добавим пряные креветки и свежую микрозелень. Попробуйте это сочетание вкусов и текстур! Ниже подробный рецепт от Андря Борисова, шефа студии Юлии Высоцкой и друга CressFather. Тарталетки можно подготовить заранее, а начинку лучше добавлять непосредственно перед подачей — так основа остаётся хрустящей и не размокает от начинки...