Косморама Петербурга

Как готовили кофе в Российской империи? Рецепт: «В нелужёном кофейнике из красной меди на 5 стаканов кладётся 3 ложки жареного молотого кофе и ½ чайной ложки цикория. Заваривают крутым кипятком и затем кипятят. Несколько раз кипячёный таким образом кофе ставится на 5 минут вдали от огня, чтобы дать возможность осесть гуще. Очень хорошо осаждается гуща, если в самый кофейник бросить раскалённый уголь. Затем кофе осторожно разливается, чтобы не взболтать гущу». Кто пробовал, как вам?

По доброй традиции в Петербурге в эти выходные будут проходить Масленичные гуляния. Вот небольшая подборка мероприятий, которые можно будет посетить в 21 и 22 февраля, если вы не хотите далеко уезжать из города: 1) Петропавловская крепость 21 и 22 февраля в Петропавловской крепости пройдёт «Сударыня Масленица» — традиционный русский праздник в современном прочтении. Гостей ждут хоровой перформанс, этно-битбокс, соломенные арт-скульптуры, гигантский розовый блинный пирог по мотивам рецепта Арины Родионовны и яркий световой финал на берегу Кронверкского пролива. Тема этого года — «На разогреве у весны». И не забудьте заглянуть на стрелку Заячьего острова (зеленая зона у Кронверкского моста) на фестиваль китайских (Цзыгунских) фонарей «Счастливый праздник Весны», он продлится до 27 февраля. Вход свободный 2) Российский этнографический музей В Российском этнографическом в феврале для гостей подготовлены праздничные игры и забавы. Праздничная программа «Едет Масленица!» включает игровые экскурсии, где посетителям расскажут о традиционных обрядах, связанных с «Масленой неделей», поделятся кулинарными секретами, продемонстрируют атрибуты игр и музыкальные инструменты. Кроме этого можно записаться на мастер-классы по изготовлению глиняных игрушек, сувениров из войлока и кукол и лыка. Билеты на мероприятия нужно приобрести отдельно. 3) Елагин остров Широкое празднование по традиции развернется на Елагине — в ЦПКиО им. Кирова. 22 февраля с 12:00 можно будет посетить народные гуляния «Шуми, Масленица!» широкая Масленица». В программе: выступления артистов уличных театров и фольклорных ансамблей, молодецкие состязания и частушечные бои, песни, хороводы и, конечно, блины с самоваром. Также СМИ сообщают, что 21 и 23 февраля с 15:30 на катке Елагина острова состоятся бесплатные демонстрации ледового шоу: артисты Государственного балета на льду представят первый акт «Щелкунчика» Вход по билетам (500 рублей — взрослые, 100 — школьные, студенческие и для военнослужащих, бесплатно — дети до 7 лет, инвалиды (I–II групп) и пенсионеры по предъявлении удостоверения). 4) Культурный квартал «Брусницын» 22 февраля народные забавы и традиционные угощения ждут и посетителей «Брусницына». Зона ледянок, метание валенков, хоровое пение и, конечно, сжигание чучела Масленицы — лишь неполная программа мероприятий. Вход на территорию свободный. 5) Ботанический сад Если вы решите разнообразить свой досуг в эти выходные и по-настоящему приблизить весну, загляните в Ботанический сад. С 21 февраля по 9 марта в саду проводится фестиваль «Оттепель чувств». На выставке в «Зеленом домике» вас ждут настоящие тюльпаны и ароматная сирень, а в оранжереях уже готовятся к теплому сезону тропические растения. Вход по билетам на фестиваль P.S.: на эти выходные также выпадает один из немногих бесплатных дней Эрмитажа! 22 февраля в знаменитый музей можно попасть совершенно даром, правда придется, скорее всего, подождать своей очереди в кассу, так как билеты на сайте закончились уже давно. Не забивайте, что напротив главного музейного комплекса с Зимним дворцом есть Главный штаб, куда также в этот день можно получить бесплатный билет. Выставки там очень интересные, а очереди, как правило, небольшие. Желаем вам приятных предвесенних выходных! Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить наши статьи и видео! Пост украшает литография Ж.Жаккотте и Обрэна с оригинала И.И. Шарлеманя «Адмиралтейская площадь во время Масленицы», 1850-е гг.