Кули Фуди

Всем привет! Давно не писал, времени вообще нет....😢 Проработав почти 18 лет в торговле, а то есть в Гипермаркетах (разных), совет хочу вам дать. Совет дня!🔽 Никогда! Никогда! Не покупайте в магазинах...

Всем Привет! Соскучились? Вот , что-то я разленился, работа, дом, да еще праздники выбили из колеи... Читаешь все эти посты про готовку, там суши, там всякие заморские блюда, и думаешь ё мае, неужели все смотрят/читают это и готовят дома? Ну ладно суши приготовить дома , ничего сложного, а всяких омаров, устриц и т.д... Какой-то бред, нафига это вообще готовить дома? Такие вещи надо пробовать в ресторанах с друзьями или семьей. А дома надо много и понажористей, чтобы было вкусно, сытно и полезно...

Всем Привет! Удалось посвятить немножко времени моему блогу, вот сижу и думаю, что же вам интересного написать, и тут я пришла мысль, что же такое можно сделать, что бы все кушали и было бы полезно, и сытно... Конечно же это фаршированные перчики, это блюдо очень вкусное, любят и дети и взрослые. Не знаю как вам, но мне в этом блюде нравятся больше овощи, чем "ежики" а вам как? Что нам понадобится, если брать сезон, то можно взять грунтовые перчики "ласточка", а если нет то болгарские, красные, оранжевые или зеленые, ну или все вместе так блюдо будет выглядеть по летнему...

Всем Привет! Знаете, как говорится "один раз в сутки суп должен быть в желудке", но это не факт конечно 😁 Но супы мое любимо блюдо, это насыщенный вкус разных ингредиентов, овощи на высоте вкусового пика, суп всегда накормит семью, ну прям понесло меня🤦‍♂️ Ну конечно куда-же без классического борща, знаете много споров есть, какой культуре этот шедевр принадлежит, но доработки в каждой свои. И конечно я расскажу прям свой любимый рецепт. И опять же он отличается от сезонности, допустим летом я беру раннюю капусту, а зимой квашеную, так как белокочанная слишком жесткая...

Всем Привет! Знаете, в далеком детстве все любили бутерброды, или булочку с маслом и сахаром, а классика хлеб подсолнечным маслом и с солью? ммм... Бабушка часто посылала с утра за хлебом в магазин, так как в деревне с утра хлеб только из печи, еще горячий , а как пахнет...., ну и пока ты его несешь назад все корочки сгрызешь 😊 Ех, ностальгия. Ну, булку редко кто ел и часто она залеживалась, вот я вам хочу рассказать как из залежавшийся булки сделать вкусную альтернативу блинчикам. Этот рецепт...

Всем Привет! Я тут сидел, как обычно перебирал рецепты в своей голове, но как же я мог забыть про него. По мне это 2ой по легкости вкусный салат. Кстати, когда я первый раз его приготовил, ох как я оплошал, добавив очень много репчатого лука, вся семья его ела и плакала... Но делали вид, что они плакали от удовольствия ахаха... Что же это за салат подумайте вы, что он простенький и вкусный одновременно. Это салат из консервированной рыбы с рисом, я не знаю его точного названия, я его называю иногда "Ленивый японец"...

Всем привет! Вы наверное подумали, что будет какая то классика, или "о боже он опять будет писать про картофель" 😁 Не, не. Сегодня хочу с вами поделиться своим одним из любимых, можно сказать, русских салатов к Новому году, да и не только, иногда просто его хочется. В детстве всегда этот салат делали тазиками, ох, все его ели от мала до велика, а что, и закуска хорошая и сытно, особенно с черным хлебушком свежим, ммм пишу прям захотелось приготовить.😂 Так, что я сегодня расскажу как же его приготовить...

Всем привет! Ну ... все, вы подумали, кто не может пожарить картошку пфф. А поверьте есть люди у которых это не получается, картошка или превращается в пюре или в месиво с корочками, вроде вкусно, но на вид такое себе. Дело в том , что у меня тоже поначалу не получалось, вроде и так и эдак, но почему то, все выходило из рук вон плохо. Ну раньше не было интернета и столько информации как это правильно делать, так что приходилось искать в книжках, спрашивать, кто как жарит или смотреть как мама или бабушка это делают...

Вот, снова, чуть не забыл со всеми поздороваться, Всем Привет! Каждый раз когда я захожу к себе на канал, все хочется разом рассказать, что да как , где и почему, мои первые ошибки и т.п... Но вас просто надоест читать столько материала =) Так , что я думаю буду рассказывать все по чуть-чуть и описывать рецепты максимально точно, что бы вы радовали себя и близких своей готовкой ;) Я никогда не боялся экспериментировать на кухне, только за все свое время готовки я приготовил 100 видов борща и других...

И как обычно прекрасное утро в окне, в мыслях куча историй и рецептов для Вас, но сегодня, я вам расскажу только начало пути и конечно поделюсь своим рецептиком пюрешки, который улучшался с годами экспериментами. Так вот когда я познал дзен в готовке простых блюд из картофеля, а это оказалось для меня легко, помните да, мне довольно легко разобраться как это работает взглянув раз. Но оказалось, даже правильно отварить картофель для пюре не так уж легко. Много вопросов возникло при готовке, стоит...

Вот сижу я за компуктером и смотрю в даль через окно и думаю как же вам рассказать свою историю любви к еде и её приготовлению. Притом, что я никогда не работал в сфере питания и всегда считал это своим хобби. Готовлю, пробую всякие вкусняшки и блюда с раннего детства, наверное лет так с семи, почти уже 30 лет, ух как время идет. Вы наверное не поверите, но готовка давалась мне очень легко и взглянув раз как это делается, я уже мог это сделать и всегда любил проводить эксперименты в готовке 😂, но не всегда они были успешны...