КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

Сейчас перед самой Пасхой купить белые яйца в магазине практически невозможно. А вот, чтобы в Светлый праздник яйца действительно выглядели нарядными красить желательно только яйца с белой скорлупой. И, если Вам не удалось купить белые яйца, не спешите расстраиваться, так как я расскажу способ благодаря которому можно легко коричневые яйца сделать белыми. Пусть не белоснежными, но все равно, они будут готовы к яркому окрашиванию, после которого станут выглядеть намного красивее, чем обычные коричневые...

За окном весна, а значит самое время публиковать на канале рецепт шашлыка, хотя их уже здесь, наверное с десяток, если не больше. Я знаю, что многие ностальгируют по шашлыкам своего детства. Большинство из нас родилось и выросло во времена Советского Союза, в беззаботное и счатливое время. Тогда все было вкуснее. И, мне кажется, отсюда и ностальгия. А Вам? Тогда все мясо мариновали. Не лук, как это принято сейчас, а именно мясо. И сегодня я хочу поделиться рецептом шашлыка СССР. Это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления шашлыка, который идеально подойдет для любого мяса...

Часто случается так, что борщ готовится по всем правилам, на мясной косточке, из свежих овощей, прилагая массу усилий, но в результате вкус получается не таким, как хочется. Чего-то не хватате, а может, наоборот, с чем-то переборщили. А ошибка заключается в одном лишнем ингредиенте, который добавлять в борщ учили нас наши мамы и бабушки. А речь, как Вы уже догадались, идет про уксус. Большинство из нас по совету мам и бабушек добавляют уксус в борщ для того, чтобы сохранить яркий рубиновый оттенок свеклы...

Манты настолько полюбились российским гурманам, что сгодня практически каждая хозяйка готовит это блюдо. Если в тесте на манты нет ничего сложного, вполне сгодится самое обычное пельменно тесто, то вот с начинкой бывают проблемы. Большинство хозяек по привычке готовят манты из обычного фарша, но это КАТЕГОРИЧЕСКИ неправильно. И такое блюдо сложно назвать мантами. Сочная, вкусная и ароматная начинка – душа блюда, именно его сочность – залог идеального вкуса. К счастью, приготоить начинку для мантов не сложно, сегодня я расскажу как...

У каждой хозяйки свой рецепт котлет. Сегодня я хочу предложить разнообразить свое котлетное меню и приготовить очень вкусные и нежные котлеты под названием "Птичье молоко". Уникальность их в том, что в них внутри вкусная сырно-яичная начинка. В оргинальном рецепте используется куриный фарш, но можно использовать и мясной - свинина, свинина/говядина. 1. В фарш вмешать хлеб, разможенный в молоке и мелко нарезанный лук. Добавить соль, перец. Тщательно вымешать котлетныю массу. 2. Натереть на крупной терке сыр и яйца для начинки...