Готовим с Людмилой

МОИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ !! Почти все люди, работающие по стандартному графику, с нетерпением ждут вечера пятницы. Но нередко, когда он приходит, мы вдруг ловим себя на мысли, что планов у нас нет, или они вдруг отменились, и теперь абсолютно непонятно, что делать в ближайшие два дня. Знакомо? Тогда лови Мои предложения, как и где провести выходные так, чтобы они запомнились, принесли положительные эмоции и помогли зарядиться перед новой рабочей неделей. (1) Наладить контакт с близкими и друзьями Мы все очень занятые люди, у которых масса дел, требующих внимания. И, к сожалению, из-за высокой скорости жизни нам часто не хватает времени на дорогих нам людей...

Ингредиенты : Кабачки - 1-2 шт Баклажаны - 1-2 шт Болгарский перец - 3 шт Морковь - 2 шт Лук репчатый - 2-3 шт Помидоры - 3-5 шт Зелень петрушки или кинзы. Растительное масло для жарки. Соль, свежемолотый перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1) Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, посолить и оставить на 15 минут. Через 15 минут соль смыть, разрезать половинки баклажана еще раз вдоль и крупно порезать поперек. 2) Кабачок разрезать вдоль на 2 половинки, удалить семечки и нарезать крупными кубиками...

Ингредиенты: Кумин – 2 ч. л. Красный перец (хлопья) – щепотка. Оливковое масло – 2 ст. л. Морковь тертая – 0,6 кг. Красная чечевица – 0,14 кг. Овощной бульон – 1 л. ( можно сливки ) Молоко – 125 мл. Способ приготовления: 1) Чечевицу вымачивают в течение 12 часов, оставшуюся воду сливают, зерна промывают. 2) На сковороде без добавления масла обжаривают хлопья перца. Половину...

Он отлично подходит для весны, так как витаминный и красочный. ИНГРЕДИЕНТЫ : Курица - 600 гр. Вода -2 литра. Чечевица - 150 гр. Сельдерей - 5-6 стеблей Морковь - 2 шт. средних Лук фиолетовый - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубчика Укроп - 1 пучок Масло оливкового - 2 ст.л Лимонный сок - 2 ст.л Соль, свежемолотый перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1) В большую кастрюлю положить курицу и влить 2 л.воды.Как бульон закипит, снимите всю пену и варите 15 мин., затем убавьте огонь на минимум. 2) Добавьте луковицу и 1 морковь и варите 40 мин...

Например, капусту всегда перед готовкой обдают кипятком, потому что в соцветиях могут оставаться мелкие жучки и от них нужно избавиться. Итак, цветная капуста в кляре по самому простому рецепту. Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кочан Панировочные сухари — 200 гр Чесночный порошок — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Молотая паприка — 0,5 ч.л. Вода — 200 мл Яйцо куриное - 1-2 шт. Соус томатный — 100 мл ( можно кетчуп или аджику ) ДЛЯ УКРАШЕНИЯ , Я ИСПОЛЬЗОВАЛА МОЦАРЕЛЛУ СВ,ЗЕЛЕНЬ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1)...