Компания КомЛайн

Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции — одна из ключевых задач молокоперерабатывающего предприятия. Без лабораторного анализа каждой партии сырья, вспомогательных материалов и продукции не обходится ни один этап производства. Это не просто обязательная процедура, а жизненно важный процесс, от которого зависят безопасность продукта, имидж компании и финансовый результат. Мы уже рассказывали о контроле входящего сырья. Теперь рассмотрим автоматизацию процессов производственной лаборатории, которая отвечает за контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции...

При работе с отраслевым решением «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА» крайне важно обеспечить соответствие данных производственного и регламентированного учета. Для этого отраслевые документы модуля, такие как «Поступление молочного сырья», «Выпуск готовой продукции», «Перемещение сырья и готовой продукции» и другие — передаются в типовые регламентированные документы 1С:ERP или 1С:КА. Тем не менее, возможны ситуации, когда возникают несоответствия. К примеру, в документ «1С:Молокозавод» внесли...

В этой статье мы рассмотрим, как на молочном предприятии можно учесть транспортные расходы на доставку сырья и материалов. В современных условиях эффективное управление затратами становится решающим фактором успеха предприятий, в том числе в молочной промышленности. Одной из таких статей расходов являются затраты на доставку сырья и материалов, которые зачастую остаются без должного внимания. Их учет позволяет корректно определять себестоимость, видеть полную картину затрат, а также находить пути повышения рентабельности за счет оптимизации логистики...

В этой статье мы рассмотрим, как автоматизировать сверку с поставщиками сырья и материалов, зафиксировать данные о нескольких поставках за выбранный период и подготовить отчет для контрагента. Молоко — это категория продукции, которая нуждается в тщательном контроле на всех стадиях производственного цикла, начиная от закупки исходного материала и заканчивая его промышленной переработкой. В ходе приемки на молокозаводе очень важно проконтролировать и зафиксировать качественные и количественные показатели сырья...

В области молочной промышленности нередко возникают обстоятельства, когда требуется нестандартно вести учет и рассчитывать себестоимость. Такие ситуации могут включать: изготовление готовых изделий из сырья без сложных расчетов, переработку некондиции для повторного применения, а также получение нескольких товаров из одного промежуточного продукта. Подобные случаи не требуют создания рецептуры, но стандартные операции сборки и разборки в программных решениях 1С:ERP и 1С:КА не подходят из-за необходимости учета специфических единиц измерения, таких как, например, жиро- и белкокилограммы...