ComfortKitchen

Тирамису — один из самых любимых итальянских десертов, но в этом рецепте он предстаёт в неожиданном летнем прочтении. Нежный крем, воздушное савоярди и яркая кислинка свежей малины превращают знакомое лакомство в лёгкий и освежающий десерт, от которого невозможно отказаться. Это десерт, который хочется готовить снова и снова. Для сиропа (смачивать савоярди): Малина (свежая или замороженная) — 200 г Вода — 120 мл Сахар — 70 г Лимонный сок — 1 ч. л. Ликёр (опционально, малиновый/амаретто) — 1 ст. л...

Сочные, ароматные, с тонким ароматом пряностей, кислинкой томатов, нежной текстурой — всё в этом рецепте будто создано для неспешного домашнего ужина с бокалом красного. Предупреждаю: этот рецепт может стать вашим любимым! Сочные фрикадельки, медленно томящиеся в насыщенном томатном соусе, взрывают вкус — и требуют немедленной дегустации. Готовится просто, а результат покоряет с первой вилки. Фрикадельки: Томатный соус: В фарш вбить яйцо, добавить специи, манку, соль, перец, натертый на мелкой терке сыр...

Есть блюда, которые навсегда остаются в памяти не из-за изысканных ингредиентов, а благодаря эмоциям, с которыми они связаны. Мини-пиццы из школьной столовой — как раз из таких. Они были простыми, горячими, с тонким тестом, кетчупом вместо соуса и тающим сыром сверху. Вкус, который невозможно забыть.Мини-пиццы, которые пахнут переменкой, очередью в буфет и беззаботными школьными днями...