Малиновый тирамису — свежий взгляд на классический десерт
Тирамису — один из самых любимых итальянских десертов, но в этом рецепте он предстаёт в неожиданном летнем прочтении. Нежный крем, воздушное савоярди и яркая кислинка свежей малины превращают знакомое лакомство в лёгкий и освежающий десерт, от которого невозможно отказаться. Это десерт, который хочется готовить снова и снова. Для сиропа (смачивать савоярди): Малина (свежая или замороженная) — 200 г Вода — 120 мл Сахар — 70 г Лимонный сок — 1 ч. л. Ликёр (опционально, малиновый/амаретто) — 1 ст. л...