COFFEE WAY

Бренд Coffee Way хочет дать своим гостям все, что они хотят. Бывает, если погода не балует, или нет времени дойти до любимой кофейни, можно заказать ее частичку прямо домой! Coffee Way открыл собственный интернет-магазин — и весь наш ассортимент стал доступен онлайн, с доставкой и удобной оплатой. Не нужно искать кофейню рядом, подгадывать время и случайно забывать купить то, что хотели. Заходите на сайт, выбираете и ждете курьера! Что в каталоге? Конечно, кофе — зерно и молотый, в том числе без кофеина, бестселлеры сети со свежей обжаркой...

Запуск Coffee Way Селект уже вызвал резонанс в ресторанном и франчайзинговом бизнесе. Forbes написал о проекте через два дня после анонса — без пресс-конференций и медиабюджета на продвижение. Следом вышли материалы в FoodService, РАФ, BuyBrand и других профильных изданиях. Тема разошлась по экспертным каналам и площадкам — ее обсуждают и в ресторанном сообществе, и среди участников франчайзингового рынка. Coffee Way — сеть с десятилетней историей и сотнями точек по стране. Селект — это не новая линейка и не обновление существующей программы...

Сеть Coffee Way объявляет о запуске Coffee Way Селект — нового формата кофейни с кухней, авторским пространством и ограниченным кругом партнеров Идея нового формата рождалась постепенно: мы на протяжении нескольких лет наблюдали, как наш гость меняется. Он все еще динамичен, и движется к своим целям со стаканчиком кофе навынос и перекусом. Но все чаще появлялся запрос на завтрак в хорошем месте, встречи с друзьями, вдумчивый рабочий процесс в стильном и дружелюбном пространстве. Coffee Way Селект — ответ на такой запрос...

Есть такой момент в конце февраля — или в самом начале марта, — когда воздух уже немного другой. Еще холодно и серо, но что-то уже поменялось. Хочется выйти без тяжелой куртки, снять шапку, встретить новых друзей и найти новую цель. Именно для таких моментов Coffee Way запускает сезонное предложение «Весна. Время жить» — четыре напитка, каждый из которых отражает настроение весны. Нежность пробуждения от зимней спячки. Сладкий белый персик, мягкий кофе, теплые ноты панеттоне — и песочное печенье как финальный аккорд...

Кофейни Coffee Way — это места, где люди начинают свое утро, встречаются с близкими, берут паузу среди рабочего дня. Каждый день через точки проходят десятки тысяч людей. И команда бренда понимает: такой масштаб — это возможность сделать что-то важное вместе с вами. С теми, кто приходит за кофе каждое утро. Именно поэтому Coffee Way запустили особенный напиток — латте «Клубнично-банановый мусс». С каждой проданной чашки 10 рублей перечисляются в фонд «Вместе делаем добро» в помощь тяжелобольным детям Липецкой области...

14 февраля уже давно позади, зато впереди еще нежный весенний праздник — 8 марта! Мы в Coffee Way считаем, что для любви одного дня — мало. Потому продлили самый романтичный напиток на целый месяц — с 14 февраля по 14 марта успейте попробовать «Латте Ягодный пай» во всех наших кофейнях. Есть теория, что сладости и влюбленность работают одинаково — оба вызывают выброс эндорфинов и заставляют сердце биться чуть быстрее. Мы попробовали воплотить все в одном напитке. Немного истории Первым, кто связал...

Яндекс Карты, сегодня — это полноценная локальная поисковая система, которая помогает пользователям выбрать, наиболее подходящие варианты под их запросы и интересы. Например, если он захочет выпить кофе прямо сейчас, пользователь будет использовать такие запросы, как «кофейня рядом», «кофе с собой рядом» или «кофейня с Wi‑Fi», которые приводят потенциальных гостей сразу в карточку бизнеса. Интересный момент заключается, в том, что алгоритмы Яндекс Карт учитывают не только наличие самой карточки и...

2026 год обещает быть непростым для индустрии гостеприимства. Инфляция, изменение потребительских привычек, рост налоговой нагрузки — все это ставит перед бизнесом новые задачи и, что скрывать, вызывает тревогу. Но именно в такие моменты раскрываются сильные игроки. Coffee Way — компания, которая уже преодолела несколько масштабных кризисов. И речь идет не о выживании, а о развитии и масштабировании. Пандемия, санкции, экономические потрясения — мы прошли через всё это и стали сильнее. Наш секрет? Прогнозирование, гибкость и неустанная работа над улучшением продукта...

Вызов для каждого предпринимателя, для обычного, серийного, начинающего. Всего несколько лет назад, абсолютно любой бизнес начинался с идеи и развивался только на решении всех вопросов по мере их поступления, как-то - но работало. Оцифровывание было вторично, можно было вести все расчёты в экселе, считать все вручную и не гнаться за трендами. Сейчас, в практически любом бизнесе - цифры, расчёты и реальные показатели играют наиважнейшую роль. Без хорошего планирования и грамотной реализации всех операционных процессов и понимания того куда и как будет двигаться, риски провалиться очень велики...

Зима — время, когда хочется греться и думать о хорошем. В Coffee Way 1 декабря стартовало зимнее сезонное предложение, и напитки из него уже составили 7% продаж сети! Мы в хорошем шоке и спешим рассказать подробнее. В порядке популярности на текущий момент: Рафаэлло — культовая конфетка, которую невозможно не любить. И нежный вкус, и внешний вид — это воплощенный праздник. Латте с нотками ванили и кокоса возвращает нам самые лучшие воспоминания о том, как мы получали заветную коробочку «Рафаэлло»...

В конце октября мы собрали очередной съезд комьюнити партнеров Coffee Way — событие, которое всегда для нас особенно ценно. Как и всегда, хотим поделиться с вами главными идеями и вдохновением, которые получили на этой встрече. Наша миссия — строить и развивать бизнес вместе с партнерами. И если раньше кофе был нашим главным продуктом, то сегодня реальность HoReCa и в частности сегмента кофеен совсем другая: гостям недостаточно заказать капучино навынос, они приходят в кофейню том числе за атмосферой и за вкусным перекусом...

Поколение Z — это молодые, полные сил ребята, которые привыкли жить в другом мире, чем «миллениалы». Новые технологии, новая цифровая среда, новые представления о реальности — и о себе в том числе. Мир поменялся так быстро, что «миллениалы» еще молоды, полны сил и владеют бизнесом, а зумеры уже выросли, чтобы в этом бизнесе работать по найму. И здесь поколения часто должны договариваться, вместе разрабатывать мотивацию и ценности, условия сотрудничества и достижение взаимопонимания. В новом выпуске...