Найти тему
СтатьиЕщё
JURA представляет автоматическую кофеварку 5-го поколения E8
Швейцарский производитель кофемашин JURA представляет следующее обновлённое поколение E8, созданное на основе самой успешной автоматической кофемашины в истории компании. Невероятно простая в использовании, она сочетает в себе превосходные результаты приготовления кофе с передовыми технологиями и оптимизированным дизайном. E8 - это больше, чем кофемашина; это инвестиция в образ жизни, которая многократно окупает свою стоимость. Широкие возможности персонализации В E8 можно приготовить 17 разлиных фирменных рецептов одним нажатием кнопки...
7 месяцев назад
ГЛОБАЛЬНЫЙ СКАЧОК ЦЕН НА КОФЕ СТАВИТ ОБЖАРЩИКОВ ПЕРЕД ТРУДНЫМ ВЫБОРОМ, ОСТАВЛЯЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В РОЛИ ЖЕРТВ…
В результате беспрецедентного роста мировых цен на кофе производители кофе вынуждены принимать сложные решения, которые напрямую влияют на качество их продукции, ставя потребителей в сложное положение. Этот нарастающий кризис подчеркивает сложное взаимодействие экономических факторов, которые привели к завышению цен и изменили динамику мирового рынка кофе. В последние месяцы цены как на Робусту, так и на Арабику в зернах резко выросли. Фьючерсы на Робусту на Лондонской бирже достигли рекордных 4971 доллар за тонну, что является рекордно высоким показателем за все время...
7 месяцев назад
Кислотность кофе – не «криминал», а признак высокого качества.
Что такое понятие «кислотность»? Еще в начальной школе нас учили, что кислоты на вкус кислые, как лимоны, вот почему широкая публика часто связывает термин “кислотность” с кислыми продуктами, например, такими, как лимоны. В старших классах школы мы узнали о том, что значение pH кислот составляет менее 7, что соответствует количеству H+, которое можно найти в конкретном растворе. Н+ - это ион водорода H+,имеющий свободную орбиталь,называется акцептором. Акцептор — это вещество, принимающее водород от окисляемых соединений и электроны и передаёт их другим веществам...
7 месяцев назад
Vauxhall создал автомобиль с установкой Wild Coffee в багажнике
Британский автопроизводитель Vauxhall представил новое направление в производстве кофе на ходу, выпустив Vauxhall Mokka Coffee-E, концепт-кар с работающей кофейней в багажнике. Автопроизводитель, входящий в Stellantis automotive group, заявил, что автомобиль соответствует рыночным данным, показывающим, что 80% владельцев Vauxhall пьют кофе, в том числе 64% пьют кофе ежедневно, и что 75% водителей электромобилей учитывают наличие кофе при планировании пунктов подзарядки аккумуляторов. Время между...
7 месяцев назад
✨ Встречайте легенду кофейного мира! ✨ В магазине «Территория Кофе» в продаже одна из лучших кофемолок в мире – Mazzer Super Jolly Electronic, признанная экспертами кофейного бизнеса! 🏆 🔝 Mazzer Super Jolly Electronic – это: ✅ Индивидуальные настройки: регулируйте дозировку, время и помол по своему вкусу! ✅ Надежность и простота: эта кофемолка создана для ежедневного использования и не подведет вас в ответственный момент. ✅ Идеальный помол: наслаждайтесь превосходным эспрессо и другими кофейными напитками благодаря точной настройке помола. ✅ Удобный сенсорный дисплей: управляйте кофемолкой одним касанием! Mazzer Super Jolly Electronic - идеальный выбор для небольших кофеен! ❤️ Приходите в «Территорию Кофе» и убедитесь в этом сами! 😉 #mazzer #mazzergrinder #superjolly #espresso #кофе #кофемолка #территориякофе #идеальныйпомол #кофеманы #любимыйкофе #кофейня
7 месяцев назад
🔥 Внимание, кофейные гурманы и профессионалы! 🔥 У вас есть уникальная возможность протестировать одну из лучших профессиональных кофемашин сегмента «спешелти кофе» - Conti Monte Carlo @conti_monaco ! 🤩 Она уже ждёт вас на втором этаже магазина «Территория Кофе» и готова поразить вас своим функционалом и качеством приготовления кофе! ☕ ➡️ Приходите на тест-драйв и убедитесь сами: * Бариста: раскройте потенциал Monte Carlo, готовя свои коронные кофейные шедевры! 👨‍🍳 * Владельцы кофеен: оцените возможности машины, которая станет сердцем вашего бизнеса! ❤️ * Менеджеры: узнайте больше о Conti Monte Carlo @conti_monaco и сделайте правильный выбор для своей команды! 💼 ☝️ Приносите свой любимый кофе и мы вместе заварим идеальную чашку! ❤️ Влюбились в Conti Monte Carlo с первого взгляда? У нас вы можете приобрести её с установкой, гарантией, настройкой и обучением! 📍 Ждём вас в «Территории Кофе»! Адрес г. Москва, ул. Правды 17/19 Работаем без выходных с 10-21.00 тел. +74996537500 #conti #contimontecarlo #кофемашина #профессиональнаякофемашина #кофе #бариста #кофейня #бизнес #тестдрайв #территориякофе #coffee #coffemachine #barista #coffeeshop #coffeelover
7 месяцев назад
МОЖНО ЛИ ОБЖАРИТЬ КОФЕ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ОВСЯНОГО МОЛОКА?
В наши дни, когда вы заходите в местное кафе, чтобы выпить кофе, 9/10 раз вы видите овсяное молоко в списке альтернатив молочным продуктам. Но почему овсяное молоко выбирают в промышленности, когда существует так много альтернативных вариантов? Вы не станете отрицать, что альтернативное молоко уже повсюду в эти дни, от вашего местного супермаркета и до ваших любимых кафе! Когда речь заходит о кофе, мы не можем игнорировать овсяное молоко. Благодаря ассортименту напитков на этом молоке от бариста, они действительно меняют правила игры...
7 месяцев назад
В напитке Starbucks, созданном Говардом Шульцем, используется оливковое масло, принадлежащее Говарду Шульцу
Еще в 2023 году Starbucks выпустила новый напиток Oleato, созданный самим тогдашним генеральным директором Говардом Шульцем. Смесь кофе и оливкового масла вызвала самые разные отклики - от “не так уж плохо” до “от нее в штаны наложишь”.  Хотя это не самое дикое сочетание кофе, ставшее вирусным в мире после «эпохи COVID», чего стоят рецепты кофе с беконом, с зелёным луком… Широкое распространение Oleato получил во всех американских кафе Starbucks, а также в Канаде, Франции, Японии, Англии и Китае...
7 месяцев назад
Best of Panama бьет ценовые рекорды - в среднем 1380 долларов за килограмм кофе!
17 августа 2024 На прошлой неделе на аукционе зеленого кофе Best of Panama были побиты многочисленные ценовые рекорды, в том числе общую стоимость торгов на более 1,38 млн.$, и средневзвешенную цену 1380 долларов США за килограмм. Для сравнения, кофе, получивший наивысшие оценки на конкурсе и аукционе Best of Panama 2017 года заработал 1322 доллара за 1 кг, цифра, которая в то время повергла мир Спешелти кофе в ужас. Для сравнения: текущая рыночная цена на кофе арабика составляет примерно 5,20 доллара за 1 кг...
7 месяцев назад
Рецепт приготовление эспрессо-мартини. 18+
Если вы любитель кофе и коктейлей, эспрессо-мартини - идеальный напиток для удовлетворения ваших чувств. Этот восхитительный напиток сочетает в себе бодрящий вкус эспрессо с мягкой изысканностью водки и кофейного ликера. Неудивительно, что в последние годы популярность эспрессо-мартини резко возросла, покорив любителей коктейлей по всему миру. Давайте мы погрузимся в увлекательную историю эспрессо-мартини и поделимся идеальным рецептом для вас чтобы приготовить эспрессо по-домашнему, предложим советы...
7 месяцев назад
Взбодри свою утреннюю чашку: газированный кофе
Вы устали от одной и той же чашки кофе каждое утро? Хотите добавить немного дополнительного бодрости в свой рацион с кофеином? Не ищите дальше, потому что у нас есть идеальное решение для вас: газированный кофе. Да, вы правильно прочитали. Газированный кофе – это одна из последних тенденций в мире любителей кофе, и она берет штурмом рынок напитков.  Что именно представляет собой газированный кофе и как это работает? В этом блоге мы дадим вам ускоренный курс по всем видам газированного кофе, от его происхождения до того, как вы можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях...
7 месяцев назад
Горячий кофе может помочь вам справиться с жарой
Хотя может показаться нелогичным, пить горячий кофе, пытаясь охладиться, но это может помочь регулировать температуру тела и обеспечить передышку от жары. Рассмотрим пять способов, с помощью которых кофе может помочь вам справиться с жарой. Усиливает потоотделение Первоначальное повышение температуры тела, вызванное употреблением подогретых напитков, стимулирует естественный механизм охлаждения организма — потоотделение. Отвод тепла с потом, когда он испаряется с эпидермиса, способствует процессу охлаждения...
7 месяцев назад