Coffeeshop Company Франчайзинг

Мы взяли интервью у наших Партнеров, матери и сына, Татьяны и Владислава, еще до открытия кофейни в Луганске и планируем взять еще одно интервью через год работы кофейни. Мы хотим показать, как мы начинаем работу, поддерживаем партнеров и каких результатов мы сможем добиться, работая как слаженный механизм. Расскажите немножко про себя. Луганск ваш родной город или нет? Как вы пришли к бизнесу здесь? Татьяна: К бизнесу здесь? С трудом. Я сама жила в Луганской области. Папа Владислава был луганчанином...

На связи Анастасия, дизайнер самых теплых и уютных кофеен Coffeeshop Company: Интерьер кофейни задуман как пространство максимального комфорта и мягкого уюта - место, где гостям приятно начинать день, делать паузу между делами или просто задержаться подольше без ощущения спешки. Основной идеей стало создание среды, которая не давит формами, а наоборот - обволакивает теплом, светом и тактильными материалами. В основе интерьера - тёплая природная палитра. Оттенки дерева, песка, карамели и мягкого бежа создают ощущение спокойствия и визуальной мягкости...

Открытие кофейни для гостей — это всегда волнующий момент: первый аромат свежемолотого кофе, мягкий свет, безупречная чистота. Но для команды это кульминация четкого, отлаженного процесса. Успешное утро начинается задолго до того, как гость переступит порог. Это слаженная работа по единому стандарту, превращающая хаотичную подготовку в эффективный ритуал. Предлагаем вам заглянуть в операционную работу нашей сети. В каждой точке нашей сети действует адаптированный чек-лист, но его основа едина — это философия безупречного сервиса, начинающаяся с подготовки...

Coffeeshop Company — это больше, чем просто сеть кофеен. Это живое воплощение венской кофейной культуры, признанной ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием в 2011 году. За этим всемирно известным австрийским...

Введение нового сотрудника в команду кофейни — это инвестиция в качество и репутацию заведения. Часто энтузиазм новичков разбивается об одни и те же «подводные камни», что приводит к браку в напитках, недовольству гостей и текучке кадров...

В любой сети, где важны качество и стандарты, процесс проверки знаний сотрудников — это фундамент, на котором строится работа всей команды. Особенно это касается сферы гостеприимства, где каждый гость должен получить безупречный опыт...

Путь от новичка до полноценного члена команды в Coffeeshop Company — это четко структурированный процесс. Стажировка обязательна как для наших партнёров, так и для их персонала, и проходит под постоянным контролем наставника...

Управление успешной кофейней — это контроль над каждым процессом: от закупки зерен до лояльности гостя. Как франчайзи Coffeeshop Company, вы получаете и проверенную бизнес-модель, и ключевое технологическое преимущество — централизованную платформу iiko, которая едина для головного офиса и партнёра...

На рынке кофеен, как и в любой другой индустрии, есть своя динамика: новые точки открываются, а некоторые — закрываются. Если отбросить форс-мажор, причины часто типичны и прогнозируемы. Глубоко изучив...

Открытие кофейни — мечта многих предпринимателей. Но с чего начать? Какой формат будет прибыльным именно в вашем случае? Наша франчайзинговая сеть предлагает три принципиально разных решения: премиальные кофейни Coffeeshop Company, локальные кофейни Espress It и мобильные гастромодули Espress It. Чтобы вы смогли четко увидеть различия и сделать осознанный выбор, мы сравнили все три формата по 5 ключевым параметрам. 1. Атмосфера и позиционирование 2. Площадь помещения и гибкость 3. Степень вашего участия (роль партнера) 4...

Раньше бизнес-среда жила в ритме экономических циклов: рост, спад, восстановление. К этому можно было подготовиться. Но в 2020-м всё изменилось. Началась череда кризисов, которые ударили не только по кошельку, но и по самой возможности вести дела, по психологии людей, по привычным моделям поведения. Для кофеен, чья суть — в атмосфере и живом общении, это был весомый удар. Но мы выстояли и стали сильнее. Вот несколько ключевых причин, почему наша сеть не просто пережила кризисы, а использовала их для роста...

Представляем вам решение, которое ломает стереотипы — гастромодули Espress It. Это полностью автономная, технологичная и стильная кофейня, которую можно установить практически в любом месте за считанные дни. Универсальность как суперсила Главное преимущество формата — его невероятная адаптивность. Этот модуль создан для интеграции в самую разную среду: Модуль всесезонен: его можно утеплить для работы в холодное время года, а в регионах с мягкими зимами он идеально подходит для круглогодичной эксплуатации в летнем варианте...