Кофемания / Coffeemania.ru
220
подписчиков
Кофемания — место встречи изменить нельзя!
Это официальный канал московских ресторанов «Кофемания», где мы будем делиться работой нашей компании: рассказывать о том, как создаются шедевры первоклассной кухни, неповторимый кофе от чемпионов мира и России, десерты в стиле «от кутюр» и многое другое
Кофемания — место встречи изменить нельзя!
Это официальный канал московских ресторанов «Кофемания», где мы будем делиться работой нашей компании: рассказывать о том, как создаются шедевры первоклассной кухни, неповторимый кофе от чемпионов мира и России, десерты в стиле «от кутюр» и многое другое
1 день назад
• Вы подписаны
Кажется, мы все немного устали от марафонов экстремального похудения, жёстких детоксов и бесконечного шума в соцсетях, где вредным объявили решительно всё, а список «разрешенного» сузился буквально до ничего. Мир явно созрел для сбалансированной, взрослой концепции. И имя ей — лонживити. Рассказываем, почему сегодня о лонживити говорят на главных биохакинг-конференциях мира и как возможно долголетие в большом городе. Концепция лонживити (от англ. longevity — долголетие) — это не диета, не медицинское заключение и не сборник жестких ограничений...
Подборки
3 месяца назад
• Вы подписаны
Тот самый кофе за пределами Земли: как «Кофемания» отправила напитки на МКС
22 марта мы стали первым ресторанным брендом в России, чьи напитки, Фильтр-кофе Эфиопия и шиповник, отправились на Международную космическую станцию. Ушел год на то, чтобы сделать невозможное возможным. Рассказываем, как всё было. Идея в стиле научной фантастики Идея родилась не в переговорной, а в личном пространстве. Варвара Стукало, директор тренинг-центра бариста «Кофемании», давно влюблена в научную фантастику. «Я – фанат жанра научной фантастики. Я всегда любила момент из фильма “Чужой”, где...
4 месяца назад
• Вы подписаны
Друзья, у нас появилась новая удобная функция в приложении «Кофемании»
Мы знаем, что у многих из вас есть любимый заказ. Один и тот же кофе по утрам, привычный завтрак или обед. И каждый раз собирать его заново — это лишние шаги и потерянное время. Поэтому в приложении появились шаблоны заказов. Теперь любимый заказ можно сохранить и оформлять всего в пару касаний. Как это работает: Для тех, кто ценит скорость, предусмотрен ещё один удобный сценарий. Если удержать иконку приложения на главном экране телефона, откроется список сохранённых шаблонов. Выбрав нужный, можно сразу перейти к готовой корзине и оформить заказ всего в несколько касаний. Мы создавали этот функционал, исходя из простого наблюдения...
1 год назад
• Вы подписаны
Искусство приготовления идеального эспрессо
Эспрессо — это классический напиток, ставший неотъемлемой частью европейской кофейной культуры и основой для множества популярных кофейных напитков. Его история уходит корнями в Италию, где впервые была разработана технология приготовления кофе с помощью горячей воды под давлением — процесса, называемого экстракцией. Одним из ключевых процессов в приготовлении эспрессо как раз и является процесс экстракции, который напрямую влияет на вкус напитка. Во время экстракции горячая вода под давлением извлекает из молотых частиц кофе вещества, такие как кислоты, кофеин, сахара и масла...
Подборки