Энтузиазм владельца кофеен

через час варки и 200 грамм зерна очень устал, начал тупить, одну сварил при 60 градусах, в другой сделал двойную закладку (бариста реально крутые, что вывозят целые смены, только кажется, что работа простая) в общем, нужно было ругать меня, а не Ролекс Руанда Ругали Ролекс бесконечно яркое и интересное зерно раскрывается в апельсиновую кислинку личи я там не нашел, для меня скорее...

: - все бариста допрошли аттестацию; - Настя приготовила 4 пилотных варианта десертных бельгийских вафель с мороженым; - Яна прорабатывает напиток на 14 февраля нравится, что происходит много развития...

например, если лёгкий цветочно-медовый вкус, то это Эфиопия если томаты и красная смородина – Кения, а если скучный кофе со вкусом кофе – Бразилия но Коста-Рика меня пока что сильно удивляет своим разнообразием, и я не могу поймать общие черты сегодня варили Коста-Рику Виста Аль Санто обжарка ощущается достаточно тёмной ещё с ароматики зерно для меня пахнет печеньем «майская ночь» из детства впрочем, уже при помоле раскрывается аромат тропических фруктов вкус достаточно нестандартный чувствуется...

хорошо бы сейчас проработать холодное меню? в итоге джин-тоник безалкогольный вполне годный, эспрессо-тоники тоже хороши картина летнего меню у меня в голове сформировалась, дело за малым