Кофейный Игорь

История одного дрипа. Подогнал мне друг пакетик Гейши эфиопской натуральной обработки. Что за гейша? Это японская женщина, развлекающая своих клиентов (гостей, посетителей) японским танцем, пением, ведением чайной церемонии, беседой на любую тему? Ну почти. Гейша (Geisha) или Геша (Gesha) — разновидность кофейного дерева. Сорт происходит из диких лесов Эфиопии, одноимённого горного района Геша. Первоначально разновидность кофе называли «Геша» от одноимённого названия города. В 2000-х годах за ней закрепилось название «Гейша»...

Ещё один обжарщик попался мне. Лихтарь кофе, мытая арабика из Танзании. Во вкусе коньяк, шоколад, сухофрукты. Из приятного - это бочковой кофе (кофе, который ферментируется в бочках из под алкоголя, в данном случае это коньяк, из-за чего он приобретает особый, винный привкус, но не содержит алкоголя)...

Помнится, я обещал вас познакомить с кофейным миром метро Новослободская. Так вот. Одна из моих любимых кофеен тут, это Bloom-n-Brew. Не то чтобы я её очень часто посещаю - прайс здесь довольно высокий. Но! У них есть своя обжарка, это раз, а значит можно купить отличного кофе в зернах или дрипах. Второе, вытекающее из первого - при покупке зерна любой напиток бесплатно, и как видите, я этим успешно воспользовался. Третий плюс, который, честно говоря меня ошарашил - это кофейная литература внутри кафе...

Видео вышло, думаю на всех каналах уже) Правда я пока что обложку не придумал для видео https://vk.com/wall-220087351_192

И ещё, только не говорите жене) Я купил ещё одну гейзерную кофеварку. В Стокмане, дождался скидки и вот за 1500 руб на 4-5 чашек (точно не знаю, не написано). Да, не Биалетти, но тут влияние бренда, как по мне - переоценено...

Завтра, скорее всего будет по моккамастеру видео и возможно даже на ютубе. Подсъёмы закончены вчера, монтаж вечером. И кстати, на обратной стороне листика сценарий подсъёмов по Лелит Анна - классное...

Ещё сеть кофеен для себя открыл «Pa pa power”? Наверно😅 Написано, что жарят кофе в Сочи. Взял у них Эфиопию, ничё так, но мне показалось, немного темнее пожарена, чем можно было бы пожарить - цветочность почти не чувствуется, присущая региону. А так очень и неплохо, лучше американо в прошлом заведении. Бургер из «Мясной лавки»,...

СПБ Невский 54, кафе Sokol, тут ещё «Легендарная питерская шаверма». Шаверма и правда топ! А в кафе, по цене кофе, при любом заказе вам нарисуют ваш портрет. Ну что, похож?)

Снова кофе «на высоте». И в этот раз я даже сделал его вкусным. Кофе по римски, так называемый - лимон добавляете в кофе. Что это даёт? Значительное улучшение вкусовых качеств любого кофейного варева. Опробовано в отелях, а теперь и в самолете. Даже думал выпуск на эту тему снимать! Кто смотрел сериал «Экспансия», видел, что в первой серии для улучшения вкуса в кофе добавляли спичечную серу. И этому тоже есть объяснения, как раз из разряда солить кофе, кофе с лимоном и всего такого - обман рецепторов...

В смысле не стёб, а как напоминание себе - так часто мне на ютубе и в телеге советовали, что реально захотелось взять и понять - лучше/хуже, чем? А вы что думаете?

А кофе оказался неплохим! Уже неделю пью. Причём эспрессо смесь использую как для эспрессо, так и в фильтре. В два раза дешевле! Правда и в два раза менее вкусно. Но с утра или с ромом - прямо хорошо. В общем рекомендую к приобретению...