Кофе с тобой

Кофейня, как идеальное место для встреч с друзьями. О нескольких плюсах идеальной дружеской встречи и причём тут сериал «Друзья» в этом обзоре.

В этой статье о самых распространённых видах гостей и как на их распознании, заработать кофейне больше.

Какова норма потребления кофе в день? На эту тему, есть множество размышлений, статей, целых трудов, заключений профессионалов и дилетантов. Даже спорт-инструкторы имеют своё мнение, не говоря уж о строгих докторах и диетологах. Попробуем разобраться в информационном хаосе – так сколько же чашек кофе в день можно выпить? Об этом рассуждаем в статье. Современной науке известно, что первая чашка кофе за день, действует на наш организм (как правило) как тонизирующее и бодрящее лекарство. Вместе с тем, этот первый кофе, задерживает вывод жидкости из организма...

Какие навыки бариста – это высший пилотаж? Что особенного в приготовлении кофе? И все ли способны стать «профи» бариста?

В этой статье о трех основных причинах выбора в пользу coffee way. Бизнес-показатели, возможность предпринимательской инициативы и вкус кофе!

Индивидуальный подход, реклама и продукт - как основные составляющие постоянной «клиентской базы»

В этой статье про особенности и специфику кофейни в бизнес центре: локация, модель и программа лояльности, на примере coffee way Omega.

О двух эффектах протеинового кофе при утренних тренировках. А так же любимый рецепт и лайфхак для любой кофейни.

Один из самых главных приемов пищи – это завтрак. Здоровый, полезный завтрак состоит из каш, яиц и овощей и фруктов. Как все это совместить? А главное, как найти время утром в будни, что б правильно...

Открытие кофейни «у дома». Секреты прибыльного дела на опыте реальных заведений. Тип бизнеса, модель, и главный секрет успеха в этой статье.

Три раунда противостояния напитков: Какой из них полезнее, какой вкуснее? И кто из двоих – красавчик?

Уловки, хитрость и обман – вторая статя серии «Уловки кофейни». Как на нас зарабатывают в кофейне, а мы совершено не подозреваем об этом? Что при невнимательности гостя, бариста может подменить пока готовит...