Суп с киноа 0,32 хе 🍽 Ингредиенты: Говядина лопатка - 200 г Горошек зелёный замороженный - 100 г Киноа - 75 г Корень сельдерея - 100 г Лавровый лист - 1 г Лук репчатый - 60 г Масло подсолнечное рафинированное - 1 мл Морковь - 60 г Перец белый молотый - 1 щепотка Перец сладкий - 60 г Перец чёрный молотый - 1 щепотка Петрушка свежая - 1 пучок Прованские травы - 1 щепотка Соль по вкусу Тмин молотый - 1 щепотка Приготовление: Говядину, лук, морковь и корень сельдерея нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить говядину до лёгкого румянца. Добавить нарезанные овощи и жарить вместе 5 мин. Влить 1,5 литра кипятка, добавить специи и готовить на слабом огне мин 40. Киноа хорошо промыть и засыпать в кипящий суп. Лавровый лист вынуть и выбросить. Готовить ещё 15 мин на слабом огне. Добавить сладкий перец и зелёный горошек, посолить и варить ещё 5 мин. Снять с огня и добавить мелко нарезанную петрушку. Получается наваристый и густой суп. 😋 Приятного аппетита! Регистрируйся на интенсив по ссылке в профиле и получи в подарок 20шаблонов питания при диабете у детей 1типа.
5 дней назад