Клуб анонимных грилеманов

:) Как вам такой мангал?

Что это? Нарушение технологии или фишка повара? Как влияет на вкус? 👉🏻Разобрал в ролике 🥩Все самое вкусное на гриле начинается, когда готовишь большие отрубы. Этот кусок окорока на старте весил 11,5 кг! И без "подставы" не обошлось! 😱 Перед приготовлением его надо было замариновать, а у меня он никуда не влезал Под такой размер мне даже пришлось завести отдельную посолочную емкость😏 В ролике показал нюанс, который может и заметен глазу, а на вкус не влияет...

Друзья, канал благодаря вам растет, а чтобы было удобно ориентироваться и быстро найти нужное, используйте хэштеги #ЧемПолезен — чем могу быть полезен, и что ты здесь найдёшь #ProМеня — мой путь гриль-мастера, мысли и опыт. Успехи, ошибки, вопросы и любовь к культуре гриля #ЯвДеле — как я готовлю мясо на гриле (дома, на даче и мероприятиях), показываю процесс. Делюсь фишками, чтобы мясо получалось вкусным и сочным #ProМясо — всё о мясе: выбор, польза, разделка #РецептыДляТебя — блюда из мяса с гриля, что приготовить, мясная подача #ГовядинаГриль — готовим говядину на гриле #СвининаГриль — готовим...

деформация - это когда на каникулах с семьей пошел в музей, и увидел средневековых гриль-мастеров, рыцарский гриль и духовку с открытым огнем🔥 Семья смотрит на доспехи, я оцениваю защиту от огня. Семья изучает историю...