Клер

Несколько ранее в телеграм-канале Клер мы написали несколько постов об индустриальных кластерах: раз, два, три, четыре, пять. Пришло время рассказать о том, как мы видим концепцию виноградарско-винодельческого кластера в России. Мы почти 8 лет работаем на рынке и со своей позиции консультантов видим ряд проблем в устройстве российской винодельческой индустрии. Прежде всего речь идёт о сегменте среднего и малого бизнеса в нашей отрасли. Одна из основных проблем, на наш взгляд, состоит в том, что на...

Расшифровка разговора во втором подряд подкасте "Виноградный Меркурий", состоявшегося в продолжение предыдущего выпуска, где мы подняли вопросы необходимости подключения науки к развитию винной индустрии России. Во второй части обсуждения вышли на предложения о механизмах финансирования и общей платформе развития российской винодельческой индустрии. В новом разговоре к обсуждению поднятых ранее вопросов и проблем подключился главный винодел Винного парка Мрия Олег Ничвидюк, который отметил, что кластеризация...

На днях по приглашению Алексея Соловьёва, президента Ассоциации кавистов России и автора подкаста "Виноградный Меркурий" мы записали подкаст на тему классификации винных регионов России. Разговор получился интересным и все мы, его участники, ожидаем, что он будет иметь практическое продолжение. Делая подводку к разговору, Алексей Соловьёв упомянул свой разговор с виноделом Никитой Абалихиным, который сказал, что ему нужно 50 лет, чтобы разобраться, как правильно сделать своё вино. Парируя этот тезис, Алексей утверждает, что мы не имеем права тратить время и деньги потребителя и экономики на то, чтобы с таким подходом прийти к качественному продукту...

Иногда полезно доставать из архива и перечитывать свои же отчёты - в них оказывается есть готовый материал для статей. Годную фактуру мы нашли в одном из отчётов 2020 года по подбору сортов для проекта в Севастополе и решили поделиться с вами, дорогие профи и любители. Итак, речь идёт о том, как в мире выращивается виноград на песчаных почвах и какие особенности и результаты дают такие почвы для вин из разных сортов винограда. Характеристика песчаных и супесчаных почв Согласно общепринятым методикам,...

О нашем подходе к консультированию клиентов по созданию виноградников и винодельческих хозяйств наши читатели знают из предыдущей статьи про виноградник Belmas Winery. В этой статье мы решили поделиться несколькими нюансами проекта "Усадьба Родное Гнездо", которые во многом сформировали для нас облик этого проекта: "Птица" История знакомства с хедлайнером проекта "Усадьба Родное Гнездо" Владимиром Комоловым началась осенью 2019 года. Владимир был уже подкован в вопросах виноделия, поскольку ранее окончил авторский курс Биссо Атанасова в Энотрии...

Виноградарство и виноделие в России продолжает переживать бум развития, несмотря на происходящие в стране и мире события. Инвесторы продолжают идти в эту отрасль: покупают земли в винодельческих регионах и закладывают виноградники. Наш опыт говорит о том, что, как правило, в создание виноградников и будущее виноделие идут инвесторы без специальных знаний и опыта в этой отрасли сельского хозяйства, где их подстерегает риск ошибок и неоптимальных решений. А поскольку виноградарство и виноделие - одна...

Канал "Страдание лозы", который ведёт один из самых профессиональных в России специалистов по заболеваниям винограда и защите растений, обратил внимание на весьма серьёзную проблему завоза в Россию саженцев винограда, заражённых паразитами и микробами, вызывающими болезни виноградных лоз. В частности, в двух поставках российским заказчикам из зарубежных питомников была обнаружена галловая нематода. Попадая на виноградник на корнях растений нематоды на весь срок выращивания винограда снижают его продуктивность, устойчивость к стрессовым факторам и практически навсегда заражают почву...

Проект Belmas Winery анонсировал посадку винограда на своём участке в селе Родное в Севастополе, упомянув нас - Агентство Клер - как своих консультантов. Стало быть мы можем рассказать, как создавался этот виноградник и как вообще сделать виноградник под ключ с нуля, от земли. Владимир Бельмас обратился к нам с запросом на консалтинг по созданию виноградника в начале мая 2021 года, сразу по окончании майских праздников. Мы, конечно же, были рады поработать с таким клиентом, так как бренд Belmas...