Середина лета — горячая пора для дачников: грядки ломятся от спелых томатов и сладкого перца. Самое время делать заготовки. Шеф-повар Алексей Боголюбов рассказал REGIONS, как приготовить аджику и лечо, которые зимой будут напоминать о солнце и не уступят в качестве магазинным аналогам. Главный принцип удачных консервов — использовать только полностью созревшие овощи и не бояться экспериментировать со специями. Боголюбов отметил, что домашние заготовки выигрывают благодаря натуральному составу и яркому вкусу без лишних консервантов...
ЧТИВО [ MOSREGTODAY
Исчезающие брови: косметическая проблема или тревожный сигнал от щитовидной железы — советы врача-терапевта из Подмосковья
С годами многие замечают, что брови теряют былую густоту, а иногда и вовсе исчезают. На первый взгляд это кажется лишь эстетическим недостатком, однако врачи обращают внимание на более глубокий смысл этого симптома. Особенно настораживающим сигналом считается истончение наружной трети бровей — оно может указывать на сбои в работе внутренних органов. О том, какие патологии скрываются за этим проявлением и когда стоит обращаться к специалисту, REGIONS рассказала терапевт из Домодедова Александра Куденко...
Опасная жалость: почему опытные грибники не берут старые и червивые экземпляры — объясняет миколог
Новички, отправляясь в лес за грибами, часто руководствуются принципом «все в корзину». Им искренне жаль оставлять на поляне старые или червивые экземпляры, и они срезают все подряд. Однако такая ложная бережливость может дорого обойтись. Как объяснил в беседе с REGIONS ведущий инженер кафедры микологии и альгологии МГУ Максим Дьяков, употребление в пищу даже внешне съедобных, но старых грибов чревато серьезным отравлением. Чем опасны старые экземпляры Грибы — скоропортящийся продукт. Белок, входящий в их состав, начинает разрушаться сразу после сбора...
«Холодовой шок» у здоровых: что происходит с организмом при резком охлаждении
Ледяной душ после знойного дня кажется идеальным способом быстро прийти в себя. Однако, как предупреждает REGIONS врач-кардиолог Красногорской клинической больницы Московской области Александр Рогачев, резкое охлаждение перегретого организма — это серьезное испытание для сердца и сосудов. Если здоровый человек может перенести его без последствий, то для пациентов с гипертонией, ишемией или атеросклерозом такой метод охлаждения чреват осложнениями. Как холод влияет на сердце и давление При контакте с холодной водой происходит резкая активизация симпатической нервной системы...
Легендарное лекарство времен СССР: почему мазью Вишневского больше не лечат и что пришло на смену
В прошлом веке мазь Вишневского была чуть ли не главным средством в каждой домашней аптечке. Ее назначали при нарывах, воспалениях, фурункулах и даже трофических язвах. Однако сегодня препарат практически исчез из врачебных рекомендаций. Почему средство, которое считалось панацеей, утратило доверие медиков и чем его заменили, REGIONS рассказала врач-терапевт из Домодедова Александра Куденко. «Мазь Вишневского — это действительно историческое лекарство. Я помню, как в детстве ее использовали повсюду...
«Они знали за сутки»: 5 знаков, что человек скоро уйдет — рассказы очевидцев
Смерть остается одной из самых сложных загадок, с которыми сталкивается человечество. На протяжении столетий люди пытались уловить знаки, предвещающие уход из жизни, собирая наблюдения и передавая их из поколения в поколение, пишет KP.RU. Народные приметы: что замечают близкие Родственники тех, кто уходит после долгой болезни, нередко сталкиваются с явлениями, не поддающимися простому объяснению. Исследователи народных традиций и сотрудники хосписов выделяют несколько повторяющихся признаков. Вода...
