Зачем кондитеру делать инструкции для своих десертов? В кондитерской сфере, наличие инструкций - это важная деталь при продаже десерта. Инструкция информирует получателя о характеристиках десерта, правильном способе его потребления, а также может служить визитной карточкой вашего бренда. Что указывать в инструкции? • функциональное назначение десерта; • срок и способ хранения; • дата и время изготовления; • способ употребления; • состав - контактные данные. Назначение десерта: Получателю десерта должно быть понятно, какой десерт ему подарили, и для чего он предназначен. Производитель может описать или наглядно продемонстрировать функциональные возможности десерта, отражая его основные особенности. Срок хранения / дата изготовления: Необходимо указывать срок хранения, дату и время изготовления, чтобы получатель знал, при каких условиях и какое время десерт сохраняет свои свежесть и вкус. Также получателю важно, в каком состоянии находится продукт на момент покупки/употребления. Способ употребления: Способ употребления десерта описывает рекомендации по его подаче и приему в пищу, чтобы максимально раскрыть его вкусовые качества и сохранить презентабельный вид. Состав: Подробный состав десерта дает информацию о потенциальных аллергенах и пищевой ценности, что важно для людей, следящих за своим здоровьем или имеющих пищевые ограничения. Больше полезных материалов для кондитеров и фуд-флористов смотрите на нашем канале!
1 год назад