Кондитерская фабрика "Победа"

Когда мы слышим слово «мармелад», каждый представляет что-то свое. Это могут быть желейные дольки, посыпанные сахаром, разноцветные фигурки в форме зверушек и даже густой апельсиновый джем. В истории десерта переплелись традиции Востока, изысканность Франции и изобретательность кондитеров. Первые лакомства, похожие на мармелад, появились на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья. Там фрукты долго уваривали, пока масса не становилась густой и плотной. Такой способ приготовления использовали, чтобы максимально сохранить урожай...

Клод Моне — известный французский художник, который стоял у истоков импрессионизма. Картины мастера, как ничьи другие, оставляют ощущение легкости и воздуха: кажется, что художник писал их всего несколькими взмахами кисти. Он улавливал мимолетные игры света, отражения на воде и создавал живые и динамичные полотна. В статье разберем его знаменитые работы и объясним, почему конфеты «Птица счастья» от Победы могли бы символизировать полотна Моне. Эту картину Клод Моне написал в аванпорте французского города Гавр...

Представьте: Эфиопия, IX век. Пастух по имени Калди пасет коз и вдруг замечает странное. Животные объелись листьев с неизвестного дерева и выделывают невероятные кульбиты — бегают, скачут, бодаются. Пастух рассказал про случай настоятелю местного монастыря, и святой отец решил попробовать листья и плоды дерева сам. Той ночью он не сомкнул глаз, но усталости не чувствовал. Если верить легенде, так человечество познакомилось с кофе. Монахи приготовили из бодрящих плодов и листьев отвар. Теперь во время длительных служб никто больше не клевал носом...

У белого шоколада неоднозначная репутация. Одни обожают его за сливочную нежность, другие считают «ненастоящим» — из-за того, что в составе нет какао-порошка: только масло какао, молоко и сахар. Белый шоколад действительно самый нежный и мягкий, почти сразу тает во рту. Чтобы вкус не был приторным, можно добавить контраст — например, тропические и косточковые фрукты. Манго, ананас, маракуйя, персик придают сливочному шоколаду сочность и легкую кислинку. Если у вас есть плитка белого шоколада от кондитерской фабрики «Победа» и немного фруктов, вы уже на полпути к идеальному десерту...