Кондитерская фабрика "Победа"

В Архангельске и других городах Поморья в домах можно увидеть, как под потолком кружит птичка из дерева. Тонкая, как кружево, она висит на нитке и покачивается от малейшего ветерка: будто вот-вот взмахнет крыльями и улетит. Наши предки верили, что деревянная фигурка в виде птицы отгоняет плохие сны, приносит удачу и сохраняет покой домочадцев. Раньше ее подвешивали над обеденным столом или колыбелью младенца. Такой оберег называют по-разному: северной птицей, поморским голубком, птицей счастья. Сделать птицу счастья непросто...

Поэт Шарль Бодлер редко искал вдохновение за письменным столом. Он любил долгие прогулки по Парижу и считал, что город — неисчерпаемый источник творчества. Бодлер мог часами идти без определенного маршрута, наблюдая за прохожими. Так рождались новые образы и стихи. Именно во Франции появилось слово, которому до сих пор трудно подобрать точный перевод. Flâner — фланировать или гулять без цели. Смысл прогулки — получать удовольствие от самого пути: наблюдать за городом, замечать случайные детали и никуда не торопиться...

Что общего у дорогого парфюма и хорошего горького шоколада? На первый взгляд — ничего. Но наш мозг воспринимает их похоже: сначала замечает первые ноты, затем постепенно распознает новые оттенки. Ученые считают, что вкус рождается благодаря совместной работе языка и обоняния. Мозг объединяет эти ощущения в единое восприятие. Неудивительно, что специалисты по шоколаду и парфюмерии описывают свои продукты похожими словами: ноты, композиция, раскрытие. Парфюмеры и шоколатье работают по похожим принципам...

Французские парламентарии XIX века придумали лайфхак для тех, кто много работает — есть, не отрываясь от дел 🍽️ Заседания шли часами, и отвлекаться на полноценный обед не было времени. Тогда нашли изящное решение: подавать закуски, которые удобно есть стоя, например канапе, тарталетки и сыры. Их накалывали на вилку — по-французски fourchette. От этого слова и произошло название приема пищи. Идея понравилась не только политикам. Фуршет быстро перекочевал на светские приемы и балы. Вместо того, чтобы...

Александр Дейнека писал счастье, из которого состоит летний день. Казалось бы, это всего лишь холст и масло, но от пляжей, написанных художником, веет теплом горячего песка, от натюрмортов — прохладой цветов, покрытых утренней росой. От картин живописца возникает такое же яркое ощущение, как от горького шоколада с кусочками апельсина. Налейте себе чашку чая, разверните ароматную плитку и полюбуйтесь самыми летними полотнами художника: «В Севастополе», 1956. Южное солнце, раскаленные камни набережной...