Чиббис - Доставка еды

«Дыню нельзя есть после еды», «она ни с чем не сочетается», «если смешать её с другими продуктами, начнётся брожение» — наверняка хотя бы одну из этих фраз вы слышали. У дыни вообще сложилась необычная гастрономическая репутация. Её советуют есть отдельно от основных приёмов пищи, не сочетать с молочными продуктами, не запивать водой и обязательно выдерживать какой-то интервал до и после еды. Но действительно ли дыня настолько капризна? Разбираемся, что происходит с ней в желудке и есть ли смысл выделять для неё отдельное время...

Для кого-то идеальный способ есть арбуз выглядит так: разрезать пополам, взять ложку и никому не отдавать. Но в разных уголках мира к этой ягоде относятся куда изобретательнее. Арбуз солят, едят с сыром и хлебом, добавляют к нему острый перец, превращают в салаты и подают вместе с другими совершенно несладкими продуктами. И если некоторые сочетания сначала вызывают вопросы, у многих из них есть вполне понятная логика: сладость арбуза отлично работает в паре с солёным, кислым и острым. Посмотрим, как его едят в разных странах...

Конец августа — время, когда фраза «возьми немного яблок» легко заканчивается пакетом, коробкой, а иногда и целым ведром. Первые несколько дней яблоки исправно едят свежими. Потом пекут шарлотку. Потом ещё одну. А после становится понятно: яблок меньше почти не стало. Если урожай в этом году явно превышает ваши возможности, вот 10 способов его использовать — и ни одной шарлотки. Хороший вариант для мягких яблок, которые уже не очень хочется есть свежими. Натрите 2–3 яблока на крупной тёрке и добавьте в привычное тесто для оладий...

Конец августа — тот самый короткий период, когда помидоры хочется есть просто так. Они сладкие, ароматные, сочные и действительно пахнут помидорами, а не просто выглядят как они. Если на кухне уже стоит очередной пакет с дачи, а салат из огурцов и помидоров успел надоесть, самое время использовать сезон по максимуму. Собрали несколько идей — от совсем простых до тех, ради которых стоит включить духовку. Один из лучших вариантов для действительно вкусных томатов — здесь их практически ничто не перебивает...