Заметки нутрициолога

Как лишний жир в теле вызывает воспаление во всем организме? Жировая ткань, особенно висцеральный жир (расположенный вокруг органов), — это не просто запас энергии. Это активный эндокринный орган, который выделяет воспалительные вещества — цитокины, провоцируя хроническое воспаление. Вот как это происходит: 1. Выделение провоспалительных цитокинов • Эти цитокины поддерживают хроническое воспаление, повреждают сосуды, печень, поджелудочную железу. • Повышается уровень С-реактивного белка (СРБ) — важного маркера воспаления. 2. Вызывание инсулинорезистентности • Это приводит к повышению уровней глюкозы и инсулина в крови, что усиливает воспалительные процессы и ускоряет старение сосудов. 3. Провокация гипоксии (недостатка кислорода) • В больших жировых клетках нарушается кровоснабжение, и клетки испытывают дефицит кислорода. • Это активирует иммунные клетки (например, макрофаги), которые выделяют ещё больше провоспалительных молекул. 4. Нарушение оттока желчи и повышение холестерина • В печени усиливается синтез холестерина и ЛПНП (плохого холестерина), что увеличивает риск атеросклероза. 5. Ослабление иммунитета • Хроническое воспаление снижает защитные функции организма, делая его уязвимым для инфекций и аутоиммунных заболеваний. Итог: Хроническое воспаление, вызванное избытком жира, может привести к развитию диабета, сердечно-сосудистым заболеваниям, проблемам с печенью и гормональным сбоям. Поддержание здорового веса и уменьшение висцерального жира — важные шаги для укрепления общего состояния здоровья. Как вы боретесь с лишним жиром? Делитесь своими методами в комментариях!

Популярные диеты: кето, интервальное голодание, карнивор, детокс соки. Разбор уже на ютубе, я уже как месяц веду обзоры на частые вопросы по похудению, велком ♥️ Вот ссылка на выпуск: https://youtu.be/P_Z8y6j1aHc?si=6FW4S8pBjFGGsszS

Как жировая ткань запускает воспаление в теле? Нужен пост? Дайте знак 😂😂

Почему мало смысла есть йогурт из магазина для получения «хороших бактерий»? -ну ведь почти все нагреваются до высокой температуры при которой погибают все бактерии, вот вам вкусный рецепт домашнего йогурта с «нужными» бактериями Домашний йогурт: простой и полезный рецепт ✅ Ингредиенты: 1 литр молока (лучше цельное, 3,2–3,5% жирности) 2 ст. л. натурального йогурта без добавок (закваска) ✅ Приготовление: Подготовка молока – нагрейте молоко до 85°C, но не доводите до кипения. Это нужно для уничтожения нежелательных бактерий. Охлаждение – дайте молоку остыть до 40–45°C (если капнуть на запястье, должно быть теплым, но не горячим). Добавление закваски – смешайте 2 ст. л. йогурта с небольшим количеством теплого молока, затем влейте обратно в кастрюлю, тщательно размешайте. Инкубация – разлейте смесь в баночки или оставьте в кастрюле, накройте крышкой и укутайте теплым полотенцем. Оставьте в теплом месте на 6–12 часов. Готовность – чем дольше стоит йогурт, тем гуще и кислее он получится. Охлаждение – поставьте в холодильник минимум на 3 часа перед употреблением. ✅ Советы: Можно добавить фрукты, орехи, мед или ваниль для вкуса. Храните в холодильнике до 5 дней. ✨ Домашний йогурт – это источник пробиотиков, кальция и белка без ненужных добавок! Ссылка на закваску тут, а так можно купить в любой аптеке ♥️

Куда делись посты про Вьетнам? -Цены на жизнь во Вьетнаме -красивыми кафе, смешными историями -локации Вьетнама То я сделала отдельный канал, кому интересно, велком 👉 про путешествие 🔥На этом канале будет больше про похудение, фишки для похудения, подборки и обзоры продуктов, рецепты 🔥

Куда делись посты про Вьетнам? Чтобы тут не флудить красивыми кафе, смешными историями и локациями Вьетнама и Азии То я сделала отдельный канал, кому интересно, велком 👉 про путешествие

Как я снизила холестерин с 10 ммоль/л до 5 ммоль/л 🩺 Поделюсь своими ключевыми шагами, которые помогли мне нормализовать уровень холестерина. ✅ Поддержка желчного пузыря Холестерин выводится с желчью, но у меня лабильный перегиб желчного, поэтому важно было работать над её текучестью. Использовала (дозировки индивидуальны!): 🔸Таурин ( фирма Be ferst) 🔸Магний цитрат ( фирма Be ferst) 🔸Лецитин ( фирма наш лецитин) 🔸Хофитол апетечный или артишок 🔸Псиллиум 🔸Клетчатки 30 гр еды ✅ Достаточное потребление воды- желчь состоит на 97-98% из воды 💧 Увеличила воду до 2 л в день (30 мл на 1 кг веса) — это было самым сложным, я неделю не могла привыкнуть и бунтовала! ✅ Снижение веса на 10 кг за 10 месяцев Лишний вес провоцирует воспаление, а жировая ткань выделяет цитокины, повреждающие сосуды, как следствие растет холестерин. ✅ Сбалансированное питание ⚖️ 30% жиров, 20% белков, 50% углеводов от общего калоража — так я контролировала аппетит и избежала переедания. 3-4 приема пищи в день без перекусов, за 3 часа до сна последний прием ✅ Движение- стимулирует циркуляцию желчи, улучшает тонус пузыря. ( голодание, стресс- снижает его тонус) 🚶‍♀️ 10 000 шагов ежедневно. ✅ Стабильный сон 😴 Сон 23:00–08:00 — без этого всё остальное теряет смысл. -Во время глубокого сна активируется парасимпатическая нервная система, что помогает расслаблению сфинктеров и нормальному оттоку желчи. -Недостаток сна повышает уровень кортизола, который замедляет опорожнение желчного пузыря. Это ВСЕ!)) это такая база очевидная, что сложно поверить иногда, и не надо в зале пахать или есть на 800 калорий 😂 Какой у вас уровень холестерина? Как вам разбор? 🔥

-Как снизить холестерин в крови? 🙌🏼мне назначали статины ( гормоны) из-за высокого холестерина и попросили яйца убрать из приема пищи))) -я его снизила без гормонов, история 2 летней давности рассказываю свой опыт? Жду 🔥 и начинаю

Что вы дарили на 23 февраля своим мужчинам? -я балон для кислорода, еще насос доставкой едет 😁😂 -скоро будем погружаться в подводный мир, ждем сезон 😁 -GPT пишет, что под водой можно около 10-15 мин проводить, но все зависит от глубины, будем тестировать -для удобства мы ведем список хочушек, от куда можем выбирать подарки друг для друга и каждый всегда рад 😁😁

Сколько привычек я внедрила за 30 дней? И что мне мешало ? *ОЧЕНЬ СЛОЖНООО МНЕ, мои ✅поэтому внедряю частями, как только 1 фиксируется, то 2 подключаю через пару недель ✅Вношу в расписание дня, как и работу/массаж/встречи ✅Если что-то вылетело из плана, то «не гноблю себя», а на следующий день корректирую график или продолжаю делать Что за привычки? 1. Я вставала до нг к 9:00-10:00 -сейчас к 7:50-8:30 И появилось доп 30-40 минут на: -посидеть около пальмы и почитать книгу/обучение -учить Английский 20-30 минут в день Какие еще привычки? -осанка была 2-3 раза в неделю, но после челленджа 30.01-12.02 я выработала привычку делать это каждое утро -не просто душ утром, а именно чередование холодный-теплый Что повлияло на меня больше всего? - я начала вставать раньше на 1-2 часа, мне всегда хотелось делать больше, но к вечеру было уже мало сил и энергии и вот первопричина найдена и устранена 😂🔥🔥 а какие хобби вы откладываете на потом?

Опубликовано фото

Идея для завтрака за 10 минут ( при условии уже сделанных заготовок) Круассан с рыбкой и рисиком 539 ккал Углеводы: 58,6 г Белки: 34,4 г Жиры: 19,0 г Продукты: ✅Рис сухой (30 г) — 103 ккал ✅Перец болгарский красный (100 г) — 27 ккал ✅Брокколи, приготовленная (100 г) — 35 ккал ✅Риккотта (PreTTo, 30 г) — 38 ккал ✅Шпинат, сырой (1 чашка, рубленая, 30 г) — 7 ккал ✅Яичный белок, сырой (100 г) — 52 ккал ✅Рыба красная солёная (50 г) — 97 ккал ✅Круассан на новозеландском масле (Самокат, 1 порция, 50 г) — 180 ккал Как готовим: *можно готовый в Яндекс лавке или самокате заказать или вообще на картофель отварной заменить Как отварить рис: 1.Рис промываем под холодной водой ( варите сразу на 3 дня, а то крупа не быстро отваривается) 2. Вскипятите воду и добавляйте рис, варите около 15/20 минут на медленном огне, если бурый рис, то до 30-40 минут 3. Выключите рис и дайте постоять 5-10 минут *пока рис отваривается, вы нарезаете рыбку, перчик, брокколи Как брокколи готовим: 1. Промойте соцветия под холодной водой 2. Вскипятите воду и добавьте брокколи буквально на 3 минуты и доставайте и сразу охладите их ( промойте холодной водой), либо можно есть горячими Скрембл: яичный белок заливаем на антипригарную сковородку и помешиваем быстро, буквально 2-3 минуты, доаьядем шпинат свежий ( либо замороженный, но тогда сначала шпинат разогреваем, а потом белок яичный добавляем), готово! И вот у вас готовы заготовки на 2-3 дня, теперь завтрак займет 5 минут 😂 Далее: круассан смазываем риккотой, выкладываем туда рыбку, омлет со шпинат и рядышком овощи с рисиком Без заготовок на 2-3 дня, я даже не представляю, как это запарено и долго, но хоть кбжу для вас подсчитала 😂 Приятного аппетита ♥️