Черкашин Александр

Шу пуэр и шен пуэр - это два разных типа китайского чая, производимых из одного и того же сырья, но с разными методами обработки. Шу пуэр - это постферментированный чай. Листья чая подвергаются специальной обработке, включающей ферментацию и созревание в течение нескольких месяцев или лет. Это придает чаю глубокий и насыщенный вкус, с нотами земли, дерева и грибов. Шу пуэр имеет темно-коричневый цвет и мягкую текстуру. Шен пуэр - это неферментированный чай. Листья чая подвергаются только небольшой обработке, после чего они сразу же готовы к употреблению...

Ингредиенты: - 4 средних картофелины - 3 моркови - 3-4 яйца - 200 г колбасы (салями или вареной колбасы) - 1 большая крупная луковица - 4-5 соленых огурцов - 200 г консервированного горошка - 200 г майонеза - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Очистите и нарежьте картофель и морковь на кубики. Поставьте их в кастрюлю с подсоленной водой и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. 2. Отварите яйца в течение 10-12 минут, затем охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на кубики...