Еда от ШефМаркет

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

Летнее настроение — в новом меню 🌞 Лето уже стучится в двери! Какой бы отдых вы ни выбрали, у лета всегда есть свой неповторимый вкус. А мы уже зарядили новое меню особым летним настроением! 🎉 Буйство красок и фейерверк вкусов 🎉 Их найдете во многих блюдах: Стейк из говядины с соусом из белых грибов и картофельным пюре, Бургер «Неряха Джо» с куриными ломтиками, Соте из говядины с картофелем в сливочном соусе с черемшой. 😎 Курортный вайб 😎 Это, конечно, про гавайские Поке с тигровыми креветками и Поке со стейком из красного тунца, а также про итальянскую Сливочную пасту тальятелле с куриной грудкой. 🏝 Безмятежный отдых 🏝 Если хочется расслабления, выбирайте Тальяту из говядины в глазури терияки с микс-салатом, Сочные шашлычки из индейки с овощным рисом или Жаркое из куриного филе с картофелем. Это и многое другое — в новом меню на неделю: www.chefmarket.ru/...nal Доступно только с 20 по 26 мая. #шефмаркет #готовитьлегко #менюнанеделю #ужины #чтоприготовить

3 часа назад

Рулеты с грибами и сыром — ароматная закуска с тягучей начинкой

Это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под разные вкусы и продукты. Рулеты с грибами и сыром получаются сочными, насыщенными и очень аппетитными: внутри — мягкая начинка с ярким ароматом грибов, снаружи — румяная корочка. Их можно подать как горячую закуску, основное блюдо или даже праздничное угощение. Как говорил Поль Бокюз: «Простые продукты требуют уважения и точности». Главная изюминка — сочетание: Рулеты удобно готовить заранее, а перед подачей просто разогреть — это делает блюдо особенно практичным...

8 часов назад

Картофельные котлетки с горошком — нежные внутри, румяные снаружи

Это простое и уютное блюдо из доступных продуктов отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для постного стола. Картофельные котлетки получаются мягкими, с лёгкой кремовой текстурой, а зелёный горошек добавляет свежесть, сладковатые нотки и яркий цвет. Как говорил Огюст Эскофье: «Изысканность часто рождается из простоты». Главное преимущество — универсальность и лёгкость приготовления. Такие котлетки: Горошек делает вкус более интересным, а текстуру — чуть более воздушной. 1. Подготовка картофеля Отварите картофель до мягкости и разомните в пюре...

8 часов назад

Шашлычки из говяжьей печёнки — сочные, ароматные и необычные

Шашлычки из печени — это отличный способ по-новому раскрыть субпродукты. При правильном подходе говяжья печень получается нежной, сочной и вовсе не горчит. А благодаря маринаду и быстрому приготовлению на огне или сковороде-гриль блюдо приобретает аппетитный аромат и лёгкую румяную корочку. Как отмечал Гордон Рамзи: «Главное в приготовлении печени — не передержать её». Говяжья печень богата белком и железом, но требует аккуратности в приготовлении. Её легко пересушить, поэтому важны: Шашлычки получаются...

8 часов назад

Сосиски в медово-горчичном соусе — быстро, ароматно и с характером

Это блюдо — отличный пример того, как из простых продуктов можно получить яркий и запоминающийся результат. Сосиски, покрытые густым медово-горчичным соусом, приобретают аппетитную глазурь, карамельную корочку и пикантную сладость. Такой вариант идеально подходит для ужина, закуски или даже подачи к пиву. Как говорил Джейми Оливер: «Вкусная еда не должна быть сложной». Секрет успеха — в контрасте вкусов: При нагревании соус густеет, обволакивает сосиски и превращается в аппетитную глазурь с лёгким карамельным оттенком...

1 день назад