CHEF KOTHE

#салат с печеной цветной капустой 💥 Друзья это ПП бомпа и вкусно 💥 Сегодня рецепт салата с цветной капустой 🥗 Соус: Оливковое масло - 10 мл Греческий йогурт - 300 г Соль - 0,5 ч.л. Черный перец Лимонный сок - 2 ст...

#клафути Так😁 друзья мои Пудинг-пирог, как то так можно описать его😁 Классика французской кухни «Клафути» Изначальная вариация делалась с вишней, но мне вот больше нравится с голубикой 👨‍🍳 «Клафути с голубикой» Голубика 300 Яйцо С1 3 шт. Мука 100 Сахар 90 Ванильный Сахар 10 Сахар на обсыпку 1-2 столовые ложки Молоко 200 Сливки 20% 100 Соль 2 Сливочное масло для смазывания формы. Форма для выпечки 24-26см Смешиваем муку, Сахар, ванильный сахар и соль, затем добавляем яйца и вымешиваем в однородную массу. Затем добавляем молоко со сливками в два захода, хорошо перемешивая...

#рагу закуска Блюдо по легким Мексиканским мотивам "Рагу из говядины,авокадо и сметаны" На 2 порции: Батат 450 Фарш говяжий 400 Лук красный 80 Чеснок 20 Томаты с/с 200( протёртые ) Соль/сахар/перец по вкусу Паприка копченая 1 Кориандр молотый 1 Майоран 1 Перец Чили сушеный 1 Авокадо 120 Сок Лайма 5 Сметана 60 Лук зеленый 10 Масло оливковое 15 Батат моем, поливаем оливковым маслом, добавляем соль и заворачиваем в фольгу, убираем в разогретую до 180 градусов духовку ( режим верх/низ конвекция) на 60 минут. На оливковом масле обжариваем лук и чеснок до прозрачности, добавляем фарш, обжариваем до готовности на среднем огне...

В ответ на пост Мож кому-то надо , пользуйтесь

#Ну что же 😁 пройдемся немного по ПП ✅ Яблочная запеканка без глютена: Яблоки сладких сортов 450 ( без кожи) Яйцо куриное C0 3 шт Греческий йогурт 3 столовые л. Сливочное масло 25(для смазывания формы) Яблоки очистить от кожи и семян , перебить в кутере или блендере или пропускаем через мясорубку. Добавляем йогурт и яйца, хорошо перемешиваем...