Что такое цельное молоко?
Цельное молоко — это молоко, которое не подвергалось изменению своего жирового состава. Проще говоря, его не обезжиривали и не добавляли к нему сливки. Главная характеристика цельного молока — естественная жирность, которая составляет в среднем от 3,2% до 5%, в зависимости от породы коровы, их корма и времени года. Благодаря насыщенному вкусу и высокой жирности, цельное молоко идеально подходит для: Итог: Цельное молоко — это максимально натуральное молоко с естественной жирностью, не прошедшее сепарацию (разделение на сливки и обезжиренную основу)...