Аденозин и кофеин: как работает бодрость?
Воздействие чая на организм, пожалуй, одна из самых объёмных, запутанных и интересных тем в чайном мире. Давайте вместе разберёмся в этом вопросе. Ведь чем ближе мы знакомы со своим организмом, с принципами и механизмами его функционирования, тем лучше можем считывать знаки, которые он нам посылает. Так как же работают микроэлементы, которые содержатся в чае, и какие ответные реакции нашего тела возникают? Начнём с крайне важного в этом процессе нейромедиатора нервной системы (это про нас) – аденозина и его связи с кофеином (это про чай)...