ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"

Борьба с эпидемиями в блокадном Ленинграде. В сентябре 1941 года немцы окружили Ленинград. Жителям города предстояло пережить 900 страшных блокадных дней. Ленинградские медики встали на защиту жизни и здоровья людей. Защиты не только от бомбежек и голода, но и от эпидемий. Проведение любых противоэпидемических мероприятий в тяжелейших условиях первого полугодия блокады Ленинграда было делом неимоверно трудным, особенно учитывая, что водопровод и канализация в городе были разрушены в результате бомбежек. Особую опасность для людей в это время представлял сыпной тиф. Его особенность – способность к эпидемическому распространению с многочисленными смертельными жертвами. Рост заболеваемости сыпным тифом во все времена был связан с ухудшением условий жизни людей, скученностью, антисанитарией, войнами. А саму болезнь называли «вшивый» или «военный» тиф. Для предотвращения эпидемии сыпного тифа в Ленинграде проводилась масштабная комплексная работа: ✔️осуществлялась массовая иммунизация населения и войск, ✔️был введен строгий карантин для прибывающих в город, ✔️издан приказ об обязательной госпитализации всех лиц с высокой температурой неясного происхождения. ✔️велась массовая разъяснительная работа среди населения по вопросам личной и общественной гигиены, профилактики инфекционных заболеваний. Так, в первые же недели блокады специалистами Института имени Пастера (в настоящее время – ФБУН НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера) совместно с Ленинградским Домом Санитарного просвещения была подготовлена санитарно-просветительская брошюра «Как уберечься от сыпного и возвратного тифа». Упорная, настойчивая работа по профилактике эпидемических заболеваний принесла свои плоды. В тяжелейший период блокады, вопреки ожиданиям фашистов, эпидемий в городе не возникло. подробнее в статье #санпросвет

❗️ Болезнь, вызванная вирусом Эбола (далее БВВЭ), - зоонозная природно-очаговая контагиозная вирусная инфекционная болезнь. Заболевание, протекает с выраженными кровотечениями, обычно в тяжелой форме, часто заканчивающееся летально. 💥 Впервые вспышки БВВЭ наблюдались в Судане (заболело 284 чел., летальность 53%) и Демократической Республике Конго (Заире) в 1976 г. (заболело 318 чел., летальность 88%). Вирус был выделен в районе реки Эбола, отсюда и произошло его название. Заболеваемость регистрируется в странах Западной и Центральной Африки (Кот-д'Ивуар, Заир, Габон, Уганда, экваториальные районы Судана). Для человека патогенны четыре подтипа вируса: Бундибуджио вирус, Судан вирус, Тай форест вирус, Эбола вирус (бывший Заир Эбола). Вирус могут содержать любые биологические жидкости (слюна, рвотные массы, кал, слезы, грудное молоко и т.д.). Естественным резервуаром вируса в природе считают летучих мышей семейства Pteropodidae. 🦇 Источником инфекции могут быть летучие мыши, некоторые виды обезьян (шимпанзе, гориллы, бабуины), антилопы. Человек заражается при непосредственном контакте с биологическими жидкостями другого человека или животного. ⚠️ Инкубационный период составляет от 2 до 21 суток. Симптомы БВВЭ могут развиваться внезапно и включают лихорадку, слабость, мышечную боль, головную боль и боль в горле. За ними следуют рвота, диарея, сыпь, внутреннее и наружное кровотечение. Летальность в неблагополучных по лихорадке Эбола странах составляет от 25 до 90%. Лечение БВВЭ должно проводиться в условиях инфекционной больницы в режиме строгой изоляции. Специфического противовирусного лечения данной болезни не существует. Терапия направлена главным образом на борьбу с интоксикацией, обезвоживанием и нарушениями свертываемости крови. 💉 Для специфической профилактики лихорадки Эбола российскими учеными разработаны вакцины. Эти вакцины используются для профилактики в неблагополучных по лихорадке Эбола регионах Африки. ✔️ Берегите себя и будьте здоровы! #санпросвет

Формирование культуры здоровья в семье Здоровье — самое ценное, что есть у человека, его не купить и не заменить. А чтобы со временем не растерять здоровье, его нужно беречь и укреплять. Состояние здоровья зависит на 20% от наследственности 🧬 на 20% от состояния окружающей среды🏭🌳 более чем на 50% от образа жизни 🤾🥑 И, что очень важно, — забота о здоровье начинается в семье! 👨‍👩‍👧‍👦 Кто, как не родители, вовремя уложат ребенка спать и подадут пример здорового питания? Рассказываем, как формировать культуру здоровья в семье 👇👇👇 Синхронизируйте режим дня ⏰Старайтесь просыпаться и ложиться спать примерно в одно время всей семьей, тогда вы сможете проводить больше времени вместе. Садитесь за стол вместе, питайтесь регулярно и правильно 🥗🥬🥩🥛🥜Ежедневный здоровый рацион семьи должен быть сбалансированным и полноценным, в него должны входить зерновые продукты, овощи, фрукты и зелень, молочные и кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса и птицы, рыба, яйца, бобовые, в небольших количествах - орехи, растительное и сливочное масло. 👨‍👩‍👧🧑‍🍳Вместе готовьте и изучайте новые рецепты, делитесь впечатлениями. Сделайте физическую активность обязательной частью семейной жизни 🚲Гуляйте, катайтесь на велосипедах вместе — это поможет укрепить взаимоотношения и зарядиться энергией! И помните, активность должна быть регулярной! Создайте условия для укрепления психического здоровья 🙌🧘‍♀️💆‍♀️Теплые доверительные отношения, доброжелательность, забота друг о друге положительно влияют на здоровье. Разговаривайте с детьми 🗣🧒Обсуждайте важность сохранения здоровья. 🧼Постоянно напоминайте о правилах гигиены, здоровом образе жизни и значении физической активности. ⛔️🍷🚭 Расскажите детям о разрушительном воздействии табачного дыма и алкоголя на организм. И помните: дети подражают родителям. Подавайте правильный пример! #санпросвет

Что едят космонавты? Вы знали что❓❓❓ 🔹размер кусочков хлеба, которые едят космонавты, не более 2,5 см 🔹 в космосе нельзя выпускать еду из рук, воду в стакан тоже не налить, иначе она уплывет по кораблю 🔹в космос не допускаются газированные напитки 🔹 в космосе нужна острая пища 🔹 соль и перец используют в жидкой форме Как было раньше? Сначала считали, что оптимальная форма еды в условиях невесомости — таблетки, содержащие весь необходимый запас питательных веществ. Затем было питание в тюбиках… Но со временем стало ясно, что для нормального самочувствия человеку необходимо употреблять привычные для себя продукты. 🥗🧑‍🚀Теперь космонавты питаются разнообразно, «космическая еда» похожа на ту, что едим мы на Земле. Сейчас космическая еда не только в тюбиках — в тюбики упаковывают соусы, приправы, пюре и некоторые другие блюда. Основная часть продуктов — сублимированные в вакуумной упаковке. Это супы, творог, гарниры и некоторые мясные блюда. 👍🏻объем продукта уменьшен на 90% 👍🏻все свойства сохранены 👍🏻хранится годами 👍🏻достаточно добавить воду перед употреблением. Второй вариант — продукты в алюминиевых консервных банках. Это тушенка или рыба, мясо с овощами, омлет с курицей или азу. 👍🏻нужно только разогреть. Меню включает в себя более 250 блюд: супы, закуски, вторые обеденные блюда, творожные и фруктовые десерты, мучные кондитерские изделия, соки, напитки. Каждый прием пищи состоит из 4-5 блюд. При разработке меню учитывают ✔️личные желания космонавтов ✔️национальные предпочтения Еда космонавтов ✅качественная и безопасная ✅надежно упакована ✅сбалансирована ✅может храниться длительно ✅не крошится А почему такой маленький хлеб? Хлеб доставляется только в виде маленьких кусочков из-за того, что при его откусывании могут образовываться крошки, которые в условиях невесомости становятся неуправляемыми, могут попасть в дыхательные пути космонавтов и вызвать кашель и воспаление. #санпросвет

12 апреля – День космонавтики 🚀 В этот чудесный апрельский день в 1961 году 👨‍🚀 Юрий Гагарин совершил первый в истории человечества полет в космос. И сегодня мы хотим приоткрыть завесу тайны и рассказать вам, как соблюдают личную гигиену космонавты. Все самое интересное – на карточках. И не забудьте поставить лайк, если было интересно. #санпросвет

Записаться на службу по контракту и получить доступ ко множеству мер поддержки можно круглосуточно в пункте отбора по адресу: г. Липецк, ул. Плеханова, 53а. Подробнее – по телефону 89100852121 и на сайте контракт48.рф

Друзья! Время рубрики #режим_дня_школьника. В этот раз в рамках рубрики напомним об оптимальном времени для приготовления домашних заданий. Для учащихся, занимающихся в первую смену, оптимальное время для домашних заданий – с 16 до 18 часов – что соответствует физиологическому ритму наилучшего усвоения информации. Для учащихся второй смены на подготовку домашних заданий следует отвести время, начиная с 8-8.30 часов утра. Совет: Нельзя допускать, чтобы школьники второй смены готовили уроки вечером после возвращения из школы, так как работоспособность к концу дня понижается. #санпросвет

❗️ Многие продукты питания содержат большое количество глутаминовой кислоты в свободной или связанной форме. В процессе кулинарной обработки связанный глутамат переходит в свободную форму — этим объясняется изменение вкуса при приготовлении пищи, поскольку именно свободный глутамат влияет на вкус. Много свободного глутамата содержат водоросли, сыры, яйца, соевый соус и грецкие орехи, томатный и виноградный соки, горох, грибы, томаты, устрицы и кукуруза. В 1907 году в Японии химик Кикунэ Икеда заинтересовался вкусом ингредиента многих традиционных японских блюд — водоросли комбу. Из водоросли он выделил глутаминовую кислоту, которая, как выяснилось, и отвечала за характерный вкус. Осознав значимость своего открытия, Икеда получил патент на способ производства глутаминовой кислоты из глютена. Еще через год он выпустил новую приправу — натриевую соль глутаминовой кислоты, или глутамат натрия. ➡️ В настоящее время глутаминовая кислота (Е 620) и ее соли глутаматы (Е 621-Е 625) широко используются в пищевой промышленности как усилители вкуса и носители вкуса «умами» (яп. аппетитный вкус), особенно в производстве рыбных, мясных продуктов, соусов, приправ, чипсов и снеков. Глутаминовую кислоту получают разными способами. Наиболее распространены способы производства путем микробиологического синтеза и ферментативного брожения. Оба метода экологически безопасны и дают натуральную глутаминовую кислоту, которая разрешена к применению в пищевой промышленности во всех странах в качестве усилителя вкуса, но особой популярностью не пользуется. Производители предпочитают применять соль глутаминовой кислоты — глутамат натрия (Е 621). Многие думают, что производители добавляют в продукты огромное количество глутаматов, но добавление их в большом количестве не сделает продукт вкуснее. «Переглутамаченное» блюдо несъедобно, как и пересоленное. ❗️ Максимальный уровень глутаминовой кислоты и ее солей в пищевой продукции 10 г/кг регламентируется ТР ТС 029/2013 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Пищевые продукты на содержание глутаминовой кислоты и ее солей можно исследовать в Испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» (г. Липецк, ул. Гагарина, 60а. Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510165). ✔️Относитесь к своему здоровью внимательно и будьте здоровы! #санпросвет

Ласковый убийца.🦠☠️ Вирусный гепатит С Гепатит С не зря называют «ласковый убийца»: годами человек может даже не подозревать о том, что болен, пока тяжелые осложнения не дадут о себе знать. Как может произойти заражение: 🩸при переливании инфицированной крови или ее препаратов, 💉при внутривенном введении наркотиков без соблюдения правил асептики и антисептики (совместное использование одного шприца), 💅🏻при использовании загрязненных инструментов во время медицинских и немедицинских (маникюр, пирсинг, тату) манипуляций, сопровождающихся нарушением кожного покрова и слизистых, 🪒при совместном использовании предметов личной гигиены, бритвенных принадлежностей, 🔞при незащищенных половых контактах, 🤰🏻от матери к ребенку во время родов. Какие симптомы заболевания? Яркая симптоматика для гепатита С — редкость, а проявления болезни часто списывают на усталость. Среди симптомов: беспричинная слабость, дискомфорт в правом подреберье, снижение аппетита, тошнота, рвота, желтушность кожи и склер. 🔺Но желтухи может и не быть! В 80% случаев гепатит С протекает бессимптомно! Несмотря на кажущуюся легкость течения, острый гепатит С имеет серьезный прогноз, поскольку в 80% случаев исходом острой формы становится хронический гепатит. 🔺Его особенность — латентное и малосимптомное течение. Часто хронический гепатит С становится случайной находкой во время диспансеризации. Иногда пациенты попадают в поле зрения врача уже с тяжелыми осложнениями гепатита С — циррозом и раком печени. Вакцины от гепатита С нет, поэтому важно соблюдать меры неспецифической профилактики: ✅делать пирсинг, тату, маникюр, инъекции только в надежных местах - тех, где используют стерильные инструменты, ✅не использовать инъекционные наркотики, ✅практиковать только защищенный секс, ✅избегать контакта с биологическими жидкостями других людей, ✅не пользоваться чужими предметами гигиены, бритвенными принадлежностями. #санпросвет 

❗️ Поддержание чистоты в доме — залог здоровья всей семьи. Особенно важно правильно подбирать дезинфицирующие средства, которые эффективно уничтожают бактерии, вирусы и грибки. Дезинфектанты различаются по составу и принципу действия: Хлорсодержащие – эффективны против большинства патогенов, но могут раздражать кожу и дыхательные пути. Подходят для санузлов и кухни. Спиртовые – быстро испаряются, убивают бактерии и вирусы. Хороши для обработки рук и поверхностей, но не подходят для постоянной уборки. Перекись водорода – безопасна для экологии, не имеет резкого запаха, подходит для дезинфекции игрушек, посуды, мебели. Четвертичные аммониевые соединения (ЧАС) – менее агрессивны, чем хлор, часто используются в бытовых антибактериальных средствах. Фенолы – сильные дезинфектанты, но токсичны, применяются в малых дозах для обработки твердых поверхностей. ❗️ При выборе средства для уборки советуем обратить внимание на следующее: 🔹 Эффективность Обратите внимание против каких микроорганизмов действует средство (бактерии, вирусы, грибки). Некоторые препараты убивают только бактерии, но бессильны против вирусов (например, гриппа или COVID-19). 🔹 Безопасность Избегайте использование средств с токсичными компонентами, если дома есть дети или аллергики. Агрессивные составы (хлор, кислоты) могут повредить пластик, дерево, металл. 🔹 Удобство использования Спреи удобны для быстрой обработки, концентраты экономичны, салфетки подходят для дорожных наборов. Резкий запах может вызывать головную боль. 🔹 Экологичность Биоразлагаемые средства (на основе перекиси водорода, молочной кислоты) менее вредны для природы. При использовании дез. средств: Обязательно соблюдайте время экспозиции, указанное на этикетке средства. Не смешивайте составы (особенно хлорку с кислотой или аммиаком – это опасно!). Проветривайте помещение после обработки. Выбор дезинфицирующего средства зависит от множества факторов, включая тип и назначение помещения, наличие людей и животных, индивидуальные особенности организма. ✔️ Главное – соблюдать инструкцию и не забывать о регулярности уборки! #санпросвет

Первый чек и Роспотребнадзор🧾 С 1 марта 2025 года вступил в силу Федеральный закон от 08.08.2024 № 274-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчётов в Российской Федерации»» в части наделения налоговых органов правом передавать в Роспотребнадзор сведения: 📌об адресе и месте установки контрольно-кассовой техники; 📌о дате сформированного с её применением первого кассового чека или бланка строгой отчетности за реализуемые товары или результаты работ и услуг. 🤝Между Роспотребнадзором и ФНС России заключено соглашение об информационном взаимодействии. ✔️В отношении лиц, информация о первых кассовых чеках которых поступила в Роспотребнадзор, в целях подтверждения факта начала работы объекта контроля, который попадает под сферу надзора в области санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, будет проводиться контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия. ❗️За непредоставление уведомлений или за недостоверные данные предусмотрена административная ответственность. ⚠️При выявлении нарушений будет проводиться внеплановая проверка с уведомлением прокуратуры. 📣Если уведомление о начале деятельности подано верно, в течение 6 месяцев Роспотребнадзор проведет профилактический визит для информирования о требованиях и рисках, связанных с деятельностью контролируемого лица. 💥ВНИМАНИЮ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ! С 1 апреля 2024 года уведомлять Роспотребнадзор о начале деятельности можно только через Госуслуги в форме электронного документа. ✔️Подача уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности является обязанностью юридического лица и индивидуального предпринимателя. Более подробно – в статье #санпросвет

❗️ ГЕПАТИТ А: БОЛЕЗНЬ ГРЯЗНЫХ РУК Вирусный гепатит А – острая вирусная инфекционная болезнь, поражающая печень. В отличие от своих ближайших родственников, парентеральных гепатитов В, С и D, гепатит А – это типичная болезнь грязных рук. А еще гепатит А и называют болезнью Боткина – по имени российского врача Сергея Петровича Боткина, который в 1883 году пришел к выводу, что недуг передается через продукты питания, поэтому основной причиной его возникновения следует считать инфекцию. Гепатит А тесно связан с отсутствием безопасной воды и пищи, ненадлежащей санитарией и плохой личной гигиеной. ❗️ Пути передачи: ➖ водный, ➖пищевой, ➖ контактно-бытовой. Характерные симптомы заболевания: общее недомогание, утомляемость, анорексия, тошнота, рвота, темная моча, обесцвеченный стул, пожелтение склер и кожи. Несмотря на то, что встречаются и легкие, и тяжелые формы заболевания, гепатит А не вызывает хронических заболеваний печени, а почти все пациенты достигают полного излечения, и, как приятный бонус, остается пожизненный иммунитет. ⚠️ Если в семье кто-то заболел гепатитом А, необходимо ограничить все контакты с ним, не заниматься самолечением и срочно вызвать врача на дом! Раннее выявление заболевания и своевременная госпитализация помогают предупредить распространение инфекции! Гепатит А – вакциноуправляемая инфекция. В нашей стране вакцинацию делают по эпидемическим показаниям и группам риска. ❗️ Обязательной иммунизации против гепатита А подлежат: ➖дети с трех лет, проживающие на территориях с высоким уровнем заболеваемости гепатитом А; ➖медицинские работники, воспитатели и персонал детских дошкольных учреждений; ➖работники сферы общественного питания; ➖рабочие, обслуживающие водопроводные и канализационные сооружения; ➖лица, выезжающие в неблагополучные по гепатиту А регионы и страны; ➖контактные с больными в очаге гепатита А. Экстренная вакцинация в очаге гепатита А проводится в первые 5 дней от момента выявления больного всем контактным ранее не болевшим и не привитым. Быстрая вакцинация контактных – залог успешного купирования возможной вспышки гепатита А и сохранения здоровья окружающих. ❗️ Важно помнить несколько простых и в то же время эффективных правил, которые обязательны к выполнению для всех: ➖тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением, ➖мыть руки перед едой, после туалета, после прогулок; ➖пить только кипяченую или бутилированную воду; ➖плавать в разрешенных для этих целей водоемах, не заглатывать воду при купании; ➖избавиться от вредной привычки грызть ногти и карандаши; ➖соблюдать правила личной и общественной гигиены. ✔️ Эти правила актуальны всегда: и зимой, и летом! Особенно не стоит пренебрегать ими во время отдыха.  Более подробно в статье #санпросвет