Желтки, сало и масло 82%. 3 продукта-изгоя, которые я вернул в свое меню: почему высокий холестерин продлевает жизнь?
Вы тоже это делали? Стояли в магазине перед полкой с молочкой и тянулись к обезжиренному творогу? Или, может быть, выковыривали желток из яичницы, потому что "там же сплошной холестерин"? Меня бесит, когда я вижу, как пожилые люди отказывают себе в кусочке сливочного масла, жуя сухой хлебец. Им годами внушали, что жир - это яд. Что холестерин - это липкая гадость, которая только и ждет момента, чтобы зацементировать их сосуды и довести до инфаркта. Но реальность сильно отличается от того, что нам рассказывали...